Cuisine en bocaux - petits plats maison à emporter
Des recettes simples et équilibrées à emporter : pour les pauses déjeuners au travail, les collations, les voyages.
Desserts végan
Continuer à se faire plaisir au moment du dessert, sans recourir à des produits d'origine animal.
L'atelier burger veggie
Le burger vegétarien du futur est ici et en plus d'être beau, il est délicieux, fascinant et irrésistible.
Tisanes & infusions au naturel
L'art des tisanes et des infusions : tous les conseils pour cultiver, cueillir, récolter, sécher et conserver les plantes.
Cuisiner les restes
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
Recettes italiennes
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
Légumes et fruits d'antan
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
Soupes & potages
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
Rapide & facile
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
Desserts aux fruits
70 recettes illustrées, faciles à réaliser et très variées.
200 recettes à moins de 4?
200 recettes pour manger de 50 centimes à moins de 4 ? par personne : entrées, plats, desserts, il n' y a plus qu'à composer le menu ! Une introduction donne tous les bons conseils pour acheter moins cher : respecter les saisons de production, quels morceaux choisir, comment accommoder les restes, calculer les justes quantités? Pour chaque recette, la liste des ingrédients, le coût exact par personne et le nombre de calories.
Les yaourts - c'est meilleur faits maison !
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes.
Pour une écoalimentation
Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, «paniers bio» sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à lalimentation.
Les vertus santé du thé
Les effluves d'une tasse de thé sont une invitation au voyage.
Qualité du café - l'impact du traitement post-récolte
Toute la qualité d'un café se joue dans son traitement de post-récolte.
Fruits tropicaux - invitation au voyage
L'ananas est originaire d'Afrique, le fruit du dragon (pitaya) du Vietnam, le pomélo de Floride, le litchi de Madagascar, l'avocat d'Israël.
La cuisine des flibustiers
Qui aurait pu imaginer les flibustiers en fins gastronomes ?Et pourtant : la cuisine créole d'aujourd'hui est née du creuset flibustier, miraculeux métissage d'influences.
La cuisine chinoise
La cuisine chinoise
Fondues et raclettes
Fondues et raclettes
Instants gourmands de la mer
Instants gourmands de la mer