Les recettes de cuisine de "Zika Riffi" - page 42

KHOBZ ESSAÏF- PAIN EXPRESS DES VACANCES- CUISINE DE L'ÉTÉ- خُبْزْالمَصْيَف ـ مطبخ فصل الصَيْف

Khobz essaïf ou pain ultra rapide de l'été et des vacances, de la boulange facile, sans vraiment de pétrissage puisqu'on utilise de la farine qui ne d

AUBERGINES FRITES À LA FONDUE DE TOMATE À L'AIL- BEYDENJEL MAKLI M'CHARMEL TMATEM W TAWM

C'est le plat d'été par excellence en Algérie, on pourrait le nommer moussaka algérienne.

GÂTEAU MARBRÉ À L'HUILE ET AU YAOURT GLACÉ AU CHOCOLAT

Gâteau marbré facile et rapide à l'huile et au yaourt nature glacé au chocolat, un marbré léger et aérien réalisé à la hâte pour le goûter, j'ai utili

COURGETTES A LA CHARMOULA AUX OIGNONS FRITS CONFITS AU VINAIGRE ( JRAYWET MCHARMLA BSSAL W KHAL )- TERROIR BÔNOIS

Jraywet mcharmla bssal w khal, des courgettes frites accompagnées d'oignons confits , presque caramélisés et déglacés avec du vinaigre, à présenter ti

COMPILE MOI UN MENU- ANNONCE DU THEME- LA CUISINE DE L'ETE

La cuisine de l’été facile.

COUPE DE FRUITS-FRAISE-ORANGE-POMME- KIWI AU JUS D'ORANGE ET DE CITRON AU MIEL PUR

Coupe de fruits aux oranges, pommes, kiwi, et fraises au jus d'agrumes au miel au goût.

PETITS PAINS FRITS FAÇON BEIGNETS EXPRESS POUR BURGERS FARCIS DE SLATA MECHOUIA

Petits pains frits façon beignets express pour burgers farcis de slata méchouia tout simplement pour un jour de weekend accompagnés de grillades.

M'CHAHDA-CRÊPES MILLE TROUS A LA SEMOULE ULTRA RAPIDE

M'chahda ou mchahda à Annaba, étymologie relative aux alvéoles de la cire d'abeilles, crêpes mille trous à la semoule ultra rapides, baghrir dans d'a

BOUSKOUTOU - CROQUANTS A LA BÔNOISE AUX AMANDES- GRAINS D'ANIS ET RAISINS SECS SANS OEUFS

Le bouskoutou aux graines d'anis, raisins secs et amandes c'est le croquant bônois de nos grands-mères, biscuits sans œufs du quotidien, inratable et

GHRAIBA BEL HOMS- MONTECAOS A LA FARINE DE POIS CHICHES

Ghraiba bel homs, ou montécaos à la farine de pois chiches, biscuits friables et fondants comme toutes les ghraibas du Maghreb, gâteaux secs de fêtes

TARTE FINANCIÈRE AU CITRON ET AUX FRAISES

J'ai craqué pour la tarte financière aux fraises et à la crème pâtissière au citron de mon amie Béa, j'ai des fraises, des citronniers pleins de bons

TAJINE DE CARDONS AU POULET ET POMME DE TERRE- MARKA BEL KHORCHEF- مرقة خرشف بالدجاج العرب والبطاطة

Marka bel khorchef, plat de cardons ou cardes au poulet de la ferme pour plus de goût et pour changer de l'agneau* , en sauce blanche à la cannelle et

SMOOTHIE PÊCHES- ABRICOTS- FRAISES AU LAIT DE COCO ET AU MIEL PUR

A cette époque de l'année, les fruits gorgés de soleil regorgent sur nos étals, on commence à faire de la confiture pour l'hiver et les smoothies et j

FRITES DE POMMES DE TERRE AUX OIGNONS VERTS OU SECS- ACCOMPAGNEMENT DE PLATS TRADITIONNELS À LA BÔNOISE

Les frites de pommes de terre, aux oignons verts* ou secs selon les saisons, amuse bouches et accompagnement de plats* , mijotés*, salade de maquereau

SLATA KHASS- SALADE ESTIVALE À LA BÔNOISE

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

HORS D'OEUVRE OU SALADE COMPOSÉE DE LÉGUMES CUITS ET CRUS- VINAIGRETTE-MAYONNAISE ET THON

Hors d'œuvre ou salade composée de légumes variés avec pour ingrédient principal du riz ou des pommes de terre assaisonnés de mayonnaise autour desque