Une toulousaine en cuisine20 recettes
je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
QUICHES INDIVIDUELLES SANS PATES BUTTERNUT OIGNONS COMTE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Ces quiches sans pâte sont idéales pour le soir de flemme car rapides à prépararer. Elles sont les bienvenues aussi avec ce froid qui est arrivé ces jours-ci. La butternut fait son retour dans mes recettes associée au Comté pour plus de gourmandise et...
CRUMBLE AUX POMMES CHATAIGNE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Je déclare ouverte la saison des crumbles!. J'adore ça, c'est vraiment un souvenir d'enfance que j'ai transmis à mes enfants. Il s'agit d'une recette simple à base de pommes que l'on recouvre d'une belle couche de pâte à crumble. Mais, savez-vous ce que...
CAKE POIRES CHOCOLAT - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
L'automne est bien là avec ces brumes matinales, les feuilles qui tombent, l'humidité ambiante. On a bien besoin d'une douceur qui nous réconforte non? Ce cake au chocolat et poires est parfait pour cela. L'idée de mettre des poires entières dans ma pâte...
CLAFOUTIS POMMES RAISINS - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Ces petits clafoutis sont légers et fruités. Les pommes nouvelles arrivent, j'ai fait une première récolte dans mon potager, alors j'en profite. J'ai voulu une texture légère et peu sucré pour la pâte à clafoutis, j'ai donc ajouté du miel et du fromage...
PETITS CAKES AUX LEGUMES DE FIN D'ETE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Vous pouvez craquer pour ces petits cakes vite faits, bien faits!. Ils sont parfaits pour le soir, légers et savoureux. L'avantage, vous mettez tous les légumes du moment au choix coupés finement. La base de pâte est légère grâce au fromage blanc. Ils...
TARTE AUX REINES CLAUDES CANNELLE ET MIEL - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Si vous aimez les prunes Reines Claude, alors vous allez être tentés par cette délicieuse tarte fruité et gourmande. Prenez une bonne pâte feuilletée pur beurre, c'est meilleur!. J'aime ajouter un peu de cannelle aux prunes, c'est un merveilleux mariage....
TARTE RUSTIQUE AUX NECTARINES AMANDES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Je crois que cette Tarte sera le dessert de l'été chez moi!. Non seulement c'est un délice, mais encore, elle est facile et rapide à préparer. Elle plaira j'en suis sûre à bon nombre d'entre d'entre-vous. Vous pouvez faire la pâte sans gluten bien sûr....
RECETTES SALEES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voici ma liste de recettes SALEES qui se trouvent sur mon blog. Vous trouverez également les recettes indiquées comme sans gluten et les moules Guy Demarle associés. (Cliquez sur les titres pour accéder aux recettes) Sans Gluten: * Ma pâte brisée Apéritifs:...
TARTE RONDE BACON CHEVRE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Mes enfants adorent le bacon. J'ai la chance de pouvoir l'acheter chez un bon charcutier sans "Nitrites" et artisanal. Cette tarte est simple mais délicieuse. A déguster tel quelle avec une salade ou à l'apéro. Ingrédients : 1 pâte feuilletée avec ou...
QUICHE COURGETTES SANS PATE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
L'invisible aux courgettes, un classique chez nous qui fait toujours effet. Perso, j'adore cette recette, car elle est très rapide et simple à réaliser le soir. Vous pouvez la décliner facilement avec différents légumes ou fromage....et je vous ai mis...
COOKIES TOUT CHOCOLAT AVEC OU SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Ces cookies font partie des goûters préférés des mes enfants. Faut dire qu'ils sont tellement gourmands avec du chocolat dans la pâte et sur la pâte, on ne peut résister!. Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 12 Min Ingrédients pour 10 cookies:...
MA PATE BRISEE POUR TARTES SALEES SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voilà ma recette de pâte à tarte sans gluten. Je l'utilise très souvent pour confectionner mes tartes salées. Vous pouvez vous amuser à varier les farines (lentilles, pois chiches..). Perso je préfère la faire à la main plutôt qu'au robot car elle colle!....
MA PATE SABLEE SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Pâte sablée sans gluten : 130 g de farine de riz 30 g de poudre d'amande 10 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 50 g de margarine végétale ou de beurre froid en dés 1 œuf Préparez la pâte : versez les farines dans un saladier et mélangez avec le sucre...
TARTELETTES FRAISES SANS LAIT ET SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Cette fois-ci mes tartelettes sont réalisées avec une pâte sablée. J'ai également fait une crème pâtissière vanille amande, un beau mariage pour de délicieuses fraises Gariguettes bien parfumées...un de mes dessert préféré..simple et bon. Pour 8 tartelettes:...
MES CHOCOLATINES PARCE QUE L'ON EST A TOULOUSE! - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voilà comment régaler sa famille le dimanche matin, avec une bonne odeur de chocolatines...Bon, il est vrai c'est un petit effort de longueur, mais c'est extra à réaliser...en fait je prépare ma pâte la veille avec quelques tours, puis je la laisse au...
FRAISES FEUILLETEES GOURMANDES AVEC OU SANS GLUTEN - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Voilà une recette qui peut paraître simple, mais oh combien goûteuse et efficace.... J'ai flashé en voyant la vidéo sur Marmiton et hier j'ai testé pour le dessert du dimanche... Ingrédients pour 8/10 portions: 1 pâte feuilletée (possible sans gluten...
PAINS BURGERS MAISON - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Mais quel bonheur de faire ses propres pains burgers. Je ne vous dis pas l'odeur dans la maison, c'est terrible. Le plus long, c'est d'attendre la pâte qui pousse tranquillement dans un endroit chaud, il suffit d'un peu d'organisation et on y arrive....
BRIOCHES PEPITES OU SUCRE - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Ces brioches sont parfaites pour satisfaire toute la famille le week-end. J'ai utilisé la recette classique de Guy demarle avec la levure brioche gourmandise qui donne à la pâte beaucoup d'elasticité, une mie moelleuse et une bonne odeur de brioche à...
QUICHES SANS PATE THON TOMATES OLIVES - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Ces quiches individuelles sont parfaites pour le soir quand on a pas le temps. J'aime beaucoup composer avec les restes, un peu de légumes, de protéines, quelques herbes et voilà le tout est joué! Les tomates commencent à être un peu plus goûteuses en...
TIGRES AU CHOCOLAT - UNE TOULOUSAINE EN CUISINE
Qui n'a pas testé une fois la recette des tigrés?. C'est simple et efficace pour un goûter express, recette incontournable chez nous!. Bon habituellement, je mets un peu plus de gourmandise au milieu (ganache, pâte à tartiner..), mais là, j'ai fait simple...