je vous partage mes recettes gourmandes et saines...
Je ne jette jamais mes blancs d'oeufs bien-sûr! Soit je les congèle (oui oui on peut), soit je les garde sous vide dans mon réfrigérateur (facile 15 jours avec BESAVE), ainsi je peux les utiliser pour réaliser de délicieux desserts comme ici ces mini.
J'ai toujours un paquet de feuilles de Bricks dans le frigidaire, ca permet de réaliser pas mal de recettes savoureuses, croustillantes et originales comme ces petits nids aux oeufs facon quiches.
L'idée de cette recette est partie du fait qu'il me restait des blancs d'oeufs et quelques fraises pas très goûteuses.