Une toquée en cuisine1 061 recettes
Une toquée en cuisine -
Galettes de pommes de terre au sirop de Liege
Le petit plus de cette recette? Le sirop de Liège qui se marie à merveille avec la pomme de terre.
Minis choux farçis pour l'apéritif
A grignoter sans modération Pour une quinzaine de petits choux Ingrédients: - 15g de beurre - 30g de farine - 60ml d'eau - 1 pincée de sel - 1 oeuf Farce N°1 - 1/2 tranche de saumon fumé - Echalote hachée - 1/2 cac de sauce cocktail - Persil haché -.
Soupe de laitue et vache qui rit
Je vous souhaite à tous et toutes et tous une très bonne année 2014.
Carbonnades de porc à l'orange
Il parait que les carottes ca rend aimable et que ca donne bonne mine Ingrédients: - 500g de carbonnades de porc - 600g de carottes - 2 oranges - 1 gros oignon - 1 cube de bouillon de viande - 1 grosse pincée de 4 épices - 2 feuilles de laurier - Sel,.
Gratin de poireaux aux lardons
Une recette bien de saison Pour 3 personnes Ingrédients: - Purée maison - 3 poireaux - 100ml de crème de soja - 1 cas de moutarde - 200g de lardons fumés - Sel, poivre - Emmental râpé 1) Trancher les poireaux, les mettre dans une casserole, recouvrir.
Poulet à la moutarde et tomates sechées
Une recette que j'ai déja réalisée plusieurs fois mais je n'avais jamais pensé à publier.
Carbonnades au paprika
Ingrédients: - 500g de carbonnades de dinde - 1 gros oignon - 1 cas de jus de citron - 500ml d'eau - 1 cac de paprika - 1 cac de pâte d'ail (ou 2 éclats d'ail) - 1 boite de concentré de tomates - 1 marmite de bouillon de boeuf Knorr - 1 feuille de laurier.
Cocotte de cabillaud à la tomate et à l'emmental
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de cabillaud - 150ml de vin blanc - 150ml de crème à 5% - 200g de tomates cerise - Emmental - 1 citron - Sel, poivre, piment 1) Mettre les filets de cabillaud dans des cocottes 2) Recouvrir de tomates cerise coupées.
Salade piemontaise
Ici j'ai remplacé le cervelas par du jambon pour une salade plus équilibrée Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 pommes de terre à chair ferme - 2 oeufs durs - 3 tomates - 6 cornichons aigre doux - 3 tranches de jambon - 1 échalote - Ciboulette hachée -.
Paninis poulet / bacon
Voici la recette des paninis réalisés grace aux pains faits maison Ingrédients: - 3 pains a panini - 6 grandes tranches de bacon - 1 bol de gryuère râpé - 6 tranches de filet de poulet - Sauce andalouse 1) Ouvrir les pains à panini en deux et les garnir.
Salade de riz froid
Cette salade colorée fera le bonheur des petits et des grands Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 sachets de riz - 1 petite boite de grains de mais - 1 tasse de petits pois surgelés - 2 boites de petites saucisses cocktail - 4 tomates - 6 tranches d'ananas.
Gratin de quinoa à la ratatouille
Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 1 bol de quinoa - 200g de hachis de boeuf - 1 courgette - 1 boite de tomates pelées - 1/2 cac de pâte d'ail - 1 oignon - 1/2 aubergines - 2 poivrons - Sel, poivre - Fromage râpé (facultatif) 1) Couper grossièrement les.