Une toquée en cuisine23 recettes
Une toquée en cuisine -
Boeuf à la chinoise
Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de lanières de boeuf pour wok - 150g de riz - 6 minis épis de mais - 2 poivrons rouges grillés - 1 pincée de piment en poudre - 25g de champignons shiitake déshydratés - 2 cas de sauce soja - 1 cas de sucre de canne.
Salade mexicaine
Pour 2 personnes Ingrédients: - 50g de riz - 1 boite de thon à l'huile - 1 petite boite de haricots rouges - 2 cas de grains de mais - 1 poivron rouge grillé - Sel, poivre, piment en poudre - Vinaigre au goût 1) Faire cuire le riz selon les indications.
Wraps aigre doux
Pour 2 wraps Ingrédients: - 2 galettes de mais - 1 barquette d'émincés de poulet cuit (Lidl) - 2 cas de sauce aigre douce - 1 cac de sauce teriyaki - 1 éclat d'ail confit - 2 poivrons grillés - Cheddar - Mesclun 1) Hacher l'ail.
Loempias
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
Pop corn au paprika et à l'emmental
Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 poignée de grains de mais - 1 cas de paprika fort - 1 cas d'emmental râpé 1) Faire sauter les grains de mais au micro onde pendant 3 minutes 2) Mettre les pop corn dans un sachet avec l'emmental et le paprika, secouer.
Cabillaud pané
Dans cette recette la farine de mais et le parmesan remplacent la traditionnelle chapelure Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de cabillaud - 2 cas de farine de maïs - 2 cas de parmesan - 1 oeuf - Sel, poivre - Huile 1) Mélanger la farine de maïs.
Bombe choco fraises
Aujourd'hui surprenez votre Valentin avec ce joli gateau tout rose Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 100g de sucre - 50g de farine - 50g de fécule de mais - 2 cas de cacao Vanhouten - 1 cac de levure - Confiture de fraises - 200ml de crème à.
Empanadas à la mexicaine
Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 galettes de mais - 300g de hachis de boeuf - 1 boite de tomates pelées - 3 minis chorizo - 1 carotte - 1 petite pomme de terre - 1 poignée de petits pois surgelés - 1 oignon - 1 pincée d'ail en poudre - Sel, poivre -.
Galettes de mais à la tomate
Après tous les excès de ces dernières semaines je vous propose de commencer la semaine en douceur avec ces galettes de légumes.
Pop corn caramélisés
Rendez vous dans le canapé avec votre film préféré Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 cas de sucre - 4 cas de grains de mais pour pop corn 1) Faire chauffer une poêle.
Salade campagnarde
Qui a dit que les salades ne pouvaient pas être gourmandes? Pour 4 personnes ingrédients: - 1 salade frisée - 100g de lardons fumés - 1 petite boite de grains de mais - 10 oeufs de caille - 1 cas de moutarde - 2 cas de vinaigre de xeres - 4 cas d'huile.
Sandwichs au thon et maïs
Un sandwich très apprécié des petits et des grands Pour 2 personnes Ingrédients: - 4 tranches de pain complet - 1 morceau de concombre - 1 boite de thon au naturel - 1 cas de mayonnaise - Sel, poivre - 3 cas de grains de maïs 1) Mixer brièvement le thon.