
Un week-end une recette

Un pain maison aux graines cuit en cocotte, à la croûte très craquante et sans aucun pétrissage.

Parfait pour utiliser une boîte de thon qui traîne, ce pain salé offre une mie dense et une belle croûte dorée.

Un pain maison sans pétrissage dont la pâte fermente lentement toute la nuit au frais, pour une croûte très craquante et une mie alvéolée au petit matin.

Une préparation festive express jouant sur le contraste entre le croustillant du pain brioché, le soyeux du foie gras et la douceur du confit d'oignon.

Un pain plat indien au yaourt cuit à la poêle, avec une croûte dorée incrustée de graines de nigelle et une mie bien alvéolée.

Un gratin original à base de fruit à pain et d'épices douces, avec une chair texturée sous une belle croûte dorée.

Des petits pains réunionnais à la texture unique, mi-pain mi-brioche, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Une recette pratique de naans moelleux à cuire à la poêle, parfaits pour accompagner et saucer vos plats mijotés.

Idéal pour écouler les courgettes du frigo, ce cake salé associe le fondant du chèvre et le piquant du chorizo dans un format pratique à emporter.

Un pain indien cuit à la poêle, à la fois doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, garni d'un cœur au fromage fondu.

Décidément, je suis fan des pains indiens car ils sont faciles à faire et il faut très peu d’ingrédients.

Alors je me suis inspirée de la recette de Nathy sur certains point mais elles n’ont rien en commun, je vous invite donc à aller faire un petit tour du côté de chez elle si cela vous intéresse ^-^, et à découvrir mon gâteau de fruit à pain au gingembre.

Vous sentez vous aussi l’envie irrésistible de vous précipiter dans votre cuisine pour le réaliser 😉 ?

Allez les gourmands ! on organise son plan de travail et on y va pour ce pain d’épices à la compotée d’ananas au gingembre et chantilly vanillée.