UN GRAIN DE CUISINE

UN GRAIN DE CUISINE81 recettes

Mes recettes sucrées, salées, gourmandes et même plus parfois ...

Toutes les recettes de "Dessert"


Brownie chocolat noir, pistaches et noix de pécan - UN GRAIN DE CUISINE

Brownie chocolat noir, pistaches et noix de pécan - UN GRAIN DE CUISINE

  Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser une recette aussi simple que celle du brownie US mais je n'y ai jamais consacré une...

Tarte aux pralines roses de Lyon - UN GRAIN DE CUISINE

Tarte aux pralines roses de Lyon - UN GRAIN DE CUISINE

    Pour 12 personnes (2 tartes) - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 min + 15 min Ingrédients : Pour la pâte : 300 g de...

Le fraisier façon Michalak à la crème de pistache - UN GRAIN DE CUISINE

Le fraisier façon Michalak à la crème de pistache - UN GRAIN DE CUISINE

    Depuis le jour ou j'ai acheté le dernier livre de Christophe MICHALAK, ''Les desserts qui me font craquer'', je lorgne sur...

Clafoutis aux cerises burlat façon Ch. Michalak - UN GRAIN DE CUISINE

Clafoutis aux cerises burlat façon Ch. Michalak - UN GRAIN DE CUISINE

Même si la saison des cerises touche à sa fin, je ne résiste pas à l'idée de partager cette extraordinaire recette de Christophe MICHALAK...

Smoothie gourmand pour le brunch du dimanche - UN GRAIN DE CUISINE

Smoothie gourmand pour le brunch du dimanche - UN GRAIN DE CUISINE

  Ce matin, dimanche de fête des pères, alors que Maureen est en train de déposer une touche finale sur le décor de mon cadeau que...

Brioche des rois provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger - UN GRAIN DE CUISINE

Brioche des rois provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger - UN GRAIN DE CUISINE

    J'ai, depuis longtemps, rêvé de réaliser une brioche provençale comme je la mangeais depuis toujours en Ardèche à Joyeuse...

Kringel, la couronne torsadée venu d'Estonie - UN GRAIN DE CUISINE

Kringel, la couronne torsadée venu d'Estonie - UN GRAIN DE CUISINE

    Le Kringel, nom d'origine germanique qui signifie ''petit cercle'', est un dessert traditionnel qui nous vient...

Mousse au chocolat sans oeuf, comme dans l'encyclopédie du chocolat ! - UN GRAIN DE CUISINE

Mousse au chocolat sans oeuf, comme dans l'encyclopédie du chocolat ! - UN GRAIN DE CUISINE

    C'est sur le blog de Pascale que j'ai remarqué cette recette pour la première fois. En effet lorque son post est arrivé...

Le flan parisien de Christophe MICHALAK - UN GRAIN DE CUISINE

Le flan parisien de Christophe MICHALAK - UN GRAIN DE CUISINE

  Voici encore à nouveau une recette tirée du livre ''Les desserts qui me font craquer'' de Christophe MICHALAK, mon livre de...

Brioche moulée comme chez Sandra du petrin.fr - UN GRAIN DE CUISINE

Brioche moulée comme chez Sandra du petrin.fr - UN GRAIN DE CUISINE

    Comme vous le constatez régulièrement ici, je suis un fan inconditionnel de la brioche sous toutes ses formes et à tous...

Gâteau lorrain comme un fraisier à la pistache, ou presque ! - UN GRAIN DE CUISINE

Gâteau lorrain comme un fraisier à la pistache, ou presque ! - UN GRAIN DE CUISINE

   Ce fameux gâteau lorrain que l'on croise sur quelques blogs depuis plusieurs semaines a été boosté par Hervé des ateliers...

Biscuits craquelés au chocolat et au praliné - UN GRAIN DE CUISINE

Biscuits craquelés au chocolat et au praliné - UN GRAIN DE CUISINE

  C'est mercredi dernier en lisant la publication hebdomadaire de Mercotte que j'ai tout de suite craqué pour cette recette...

La tarte aux fraises inspirée par C. MICHALAK ! - UN GRAIN DE CUISINE

La tarte aux fraises inspirée par C. MICHALAK ! - UN GRAIN DE CUISINE

    Avec cette saison des fraises qui se prolonge et qui n'en finit pas, je ne me lasse pas de réaliser de nombreux desserts à...

Mousse à la crème de marrons de l'Ardèche ! - UN GRAIN DE CUISINE

Mousse à la crème de marrons de l'Ardèche ! - UN GRAIN DE CUISINE

  Si vous aimez le marron, cette recette est faite pour vous, entre la confiture de marrons et les brises de marrons glacés vous serez...

Ma tarte aux fraises sur une pâte sucrée au caramel beurre salé de l'Ardèche ! - UN GRAIN DE CUISINE

Ma tarte aux fraises sur une pâte sucrée au caramel beurre salé de l'Ardèche ! - UN GRAIN DE CUISINE

    Ma gourmandise est sans limite quand il s'agit de réaliser de la pâte sucrée et de la déguster avec des fruits, alors...

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot - UN GRAIN DE CUISINE

Clafoutis aux fruits de saison, aujourd'hui c'est cerise-abricot - UN GRAIN DE CUISINE

      Par sa simplicité de réalisation, le clafoutis reste bien entendu un classique de la pâtisserie ''home-made''...

Tartelettes pomme, caramel et Cantal jeune ! - UN GRAIN DE CUISINE

Tartelettes pomme, caramel et Cantal jeune ! - UN GRAIN DE CUISINE

    Et une recette de plus dans laquelle j'ai glissé un peu de Cantal. Ce dessert reste un grand classique de la pâtisserie...

Vieux Cantal, pomme et figue en oeuf cocotte ! - UN GRAIN DE CUISINE

Vieux Cantal, pomme et figue en oeuf cocotte ! - UN GRAIN DE CUISINE

    Pour continuer sur ma lancée, voici une nouvelle recette dans laquelle j'ai glissé un peu de Cantal !!! Cette fois ci,...

Entremet à la mousse de Cantal jeune et coulis de confiture de lentilles blondes de Saint-Flour façon fraisier - UN GRAIN DE CUISINE

Entremet à la mousse de Cantal jeune et coulis de confiture de lentilles blondes de Saint-Flour façon fraisier - UN GRAIN DE CUISINE

    Pour terminer ma semaine Cantal, voici un dessert qui donnera une touche sucrée et originale à cette page fromagère de mon...

La fameuse tarte conversation d'après une recette de Mercotte, of course !! - UN GRAIN DE CUISINE

La fameuse tarte conversation d'après une recette de Mercotte, of course !! - UN GRAIN DE CUISINE

        Et voilà, je cède à la pression des médias mais surtout à celle de ma curiosité et de ma gourmandise. Je...

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