UN GRAIN DE CUISINE

UN GRAIN DE CUISINE13 recettes

Mes recettes sucrées, salées, gourmandes et même plus parfois ...

Toutes les recettes de "Brioche"


Brioche des rois provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger

Brioche des rois provençale aux fruits confits et à la fleur d'oranger

    J'ai, depuis longtemps, rêvé de réaliser une brioche provençale comme je la mangeais depuis toujours en Ardèche à Joyeuse.

Brioche moulée comme chez Sandra du petrin.fr

Brioche moulée comme chez Sandra du petrin.fr

    Comme vous le constatez régulièrement ici, je suis un fan inconditionnel de la brioche sous toutes ses formes et à tous.

Brioches Suisse ou drop !

Brioches Suisse ou drop !

    Voici encore une viennoiserie que je mange depuis plusieurs années et que je me souviens avoir découvert dans l'Ain à.

Assortiment de brioches au sucre perlé, pralines roses et pépites de chocolat !

Assortiment de brioches au sucre perlé, pralines roses et pépites de chocolat !

      Voilà une nouvelle recette de brioche pour compléter ma collection personnelle.

Brioches feuilletées aux pralines roses, recette de Mercotte of course !

Brioches feuilletées aux pralines roses, recette de Mercotte of course !

      La première fois que je suis tombé sur une telle brioche c'était au mois de Mai 2013 à l'occasion d'une visite.

La Mouna de Pâques, la brioche qu'il me manquait ...

La Mouna de Pâques, la brioche qu'il me manquait ...

  Cette brioche célèbre dans tout le bassin méditerranéen fera saliver tous les gourmands tellemenent sa saveur fruitée vous.

Défi brioche par Cricri, une recette de Julia Child !

Défi brioche par Cricri, une recette de Julia Child !

Les brioches avec moi vous savez que vous vous en payez une belle tranche car j'en ai testé des dizaines et j'en ai publié un grand.

Brioche perdue et sa crème de Salidou® Armorine en tube !

Brioche perdue et sa crème de Salidou® Armorine en tube !

Avec ma surproduction de brioche récente, je récidive dans la gourmandise avec quelques tranches de brioche perdue généreusement innondées.

La Pogne de Romans tout simplement !

La Pogne de Romans tout simplement !

      La Drôme et plus particulièrement la ville de Romans d'où est originaire cette brioche est située à seulement.

Tarte briochée aux nectarines jaunes

Tarte briochée aux nectarines jaunes

Une fois de plus c'est en surfant sur internet et plus particulièrement sur facebook que je suis tombé nez à nez avec cette recette.

Brioche tressée au mascarpone

Brioche tressée au mascarpone

Moi, le fanatique de la brioche, je ne vous avez jamais proposé la moindre recette de brioche tressée et j'en suis vraiment désolé !! .

Brioche butchy

Brioche butchy

  Je ne vais pas vous présenter cette brioche moelleuse venue d'outre-Rhin qui fait le buzz sur internet depuis plusieurs mois.

Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain.

Brioche traditionnelle au beurre, la recette de base au levain.

A la demande générale mais aussi pour archiver cette recette dans mon carnet personnel, je vous propose ma version de la brioche.

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