Un dejeuner en Provence50 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Gratin d’oranges au sabayon
Un gratin d'oranges au sabayon parfumé avec le jus d'une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d'oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner quelques minutes sous le grill du four.
Gâteau renversé à l’orange
Le gâteau renversé à l'orange est délicieux ! Il est très facile à réaliser et c'est la saison des oranges alors il ne faut pas hésiter pour se régaler.
Brioche des Rois aux fruits confits
Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main.
Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Amaretti aux clémentines
Si comme moi il vous reste souvent un blanc d'oeuf après avoir cuisiné et bien cette recette est parfaite pour l'utiliser! Avec un blanc d'oeuf vous obtiendrez une dizaine de petits gâteaux délicieux.
Praliné en pâte maison
La praliné maison aux amandes (ou aux noisettes) et très facile à réaliser, on l'utilise dans les gâteaux, les entremets etc.
Confiture de tomates vertes
Il reste quelques tomates vertes dans le potager, c'est le moment de faire de la confiture avec ces belles tomates .
