Un dejeuner en Provence59 recettes
Une cuisine qui fait voyager les papilles
Gâteau Lorrain aux mirabelles
C'est la saison des mirabelles et il est difficile de résister à ce fruits qui est assez rare dans ma région.
Clafoutis cerises , pistaches
C'est la fin de l'époque des cerises mais pourquoi en dehors de l'époque des cerises ne pas de régaler avec un clafoutis avec des cerises congelées .
Gâteau moelleux aux pèches, amandes et verveine
Une recette de gâteau, avec des pêches, délicieuse et rapide.
Gâteau au yaourt et fruits rouges
Cette version de gâteau au yaourt est particulièrement gourmande, on peut la décliner avec presque tous les fruits Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre 2 pots de yaourt nature 1,5 pots de sucre roux 3 CS de sucre roux 1/2 pot d'huile d'arachide.
Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette
Une recette de tartinade pour un apéritif sur le pouce ! Lorsque à la dernière minute il faut improviser un apéro avec des amis, cette recette est parfaite ! Ingrédients 1 boite de sardine à l'huile 1 yaourt grec 1 citron Ciboulette 1/2 cc de piment.
Marmite du pêcheur
Cette marmite aux fruits de mer est un véritable délice, je l'avais déjà publiée sur mon ancien blog elle me plaît tellement cette recette que je n'ai pu résister à la ressortir de nouveau ! La sauce est toujours la même par contre les fruits de mer.
Gratin d’oranges au sabayon
Un gratin d'oranges au sabayon parfumé avec le jus d'une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d'oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner quelques minutes sous le grill du four.
Gâteau renversé à l’orange
Le gâteau renversé à l'orange est délicieux ! Il est très facile à réaliser et c'est la saison des oranges alors il ne faut pas hésiter pour se régaler.
Brioche des Rois aux fruits confits
Cette recette de brioche des rois aux fruits confits est réalisable avec une machine à pain ,au robot ou à la main.
Salade tiède de raie à l’orange et noisettes grillées
Pour cette salade tiède de raie à l orange et noisettes grillées vous pouvez utiliser de la raie fraîche ou comme moi de la raie congelée .
Amaretti aux clémentines
Si comme moi il vous reste souvent un blanc d'oeuf après avoir cuisiné et bien cette recette est parfaite pour l'utiliser! Avec un blanc d'oeuf vous obtiendrez une dizaine de petits gâteaux délicieux.
Praliné en pâte maison
La praliné maison aux amandes (ou aux noisettes) et très facile à réaliser, on l'utilise dans les gâteaux, les entremets etc.
Confiture de tomates vertes
Il reste quelques tomates vertes dans le potager, c'est le moment de faire de la confiture avec ces belles tomates .
