Un déjeuner en provence6 recettes
Je cuisine des recettes simples avec des produits de saisons . Des recettes qui sont assez faciles à cuisiner et souvent colorées
Tartines au pesto de laitue et noix
Mes tartines de pain de campagne sont couvertes d'un pesto de laitue et noix , j'ai ajouté quelques feuilles de laitue puis des petits tranches de tomates , de la mortadelle et pour terminer de la burrata Je vous préviens c'est topissime ! Ingrédients.
Sauce mozzarella et menthe pour accompagner les salades d'été
Ma sauce à la mozzarella et menthe est idéale pour accompagner les crudités ou les brochettes.
Salade de chou blanc et carottes
Des crudités pour commencer ou terminer un repas, c'est toujours apprécié .
Fenouils gratinés à l'orange
J'aime beaucoup le goût du fenouil aussi bien en infusion, comme plante aromatique pour ses bienfaits digestifs, en légume cuisiné, cru en salade ou pour parfumer un bouillon.
Fusilli à la trévise ou radicchio
Le radicchio ou« trévise », est principalement produit en Vénétie on peut l'utiliser cru en salade ou cuit.
Pain de viande comme en Italie
Mon pain de viande à l'Italienne est aussi savoureux chaud à la sortie du four que le lendemain froid avec une salade .