Trucs et recettes d'Alexa70 recettes
Tous ceux qui connaissent le bonheur d'être au régime sans sel se retrouvent face à des questions du quotidien culinairement parlant. Voici quelques recettes ainsi que quelques trucs et astuces qui vous permettront de vous simplifier la vie!
Tarte à la courgette et moutarde
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oignons - 1 grosse courgette ou 2 petites coupée en rondelles pas trop fines - 3 cuillères à soupe de moutarde sans sel - huile d'olive - thym - laurier - bouillon de volaille maison ou bouillon de légumes sans sel ajouté.
Lapin à la moutarde et aux champignons
Recette simple pour 4 personnes préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes en tout 1/2 lapin 500 gr champignons 6 belles pommes de terre chair ferme 2 brins de thym 3 feuilles lauriers 1cs huile d olive 15 gr beurre 3 cs moutarde sans sel 3cs farine.
Quenelles sauce béchamel aux champignons
Pour 4/6 personnes ingrédients: quenelles: - 350gr farine - 50g beurre - 500ml d eau - 4 œufs - 250g de champignons - 1 oignon béchamel: - 70 g de beurre - 70 g de farine - 1 litre de lait - 2 jaunes d'oeufs - 1 brin de thym - 1 feuille de laurier -.
Lasagnes au poulet
Ingrédients : - 4 filets de poulet - 6 lasagnes (celles de la marque Monoprix sont sans sel) - environ 50cl de sauce tomate maison (en fonction du poulet) ou de sauce toutes faites mais sans sel ajouté! - 1/4 de tube de concentré de tomate (marque Rapunzel).
Test produit : la blanquette
Bonjour à tous ! Aujourd'hui pas le temps de cuisiner donc j'ai testé la blanquette pauvre en sel! Comme d'habitude avec cette marque, la quantité me convient.
Poulet à l'ananas sauce aigre douce
Préparation : 15 min Cuisson : 20 + 10 min Ingrédients pour 4 pers.
Chou rouge aux pommes
Ingrédients : - 1 chou rouge d’environ 1 kg - 2 pommes - 50 g de beurre - 20 cl de bouillon de légumes sans sel ajouté - 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de gelée de pomme - 3 clous de girofle - poivre Couper le chou en.
Tarte à la mousse d'oignons de ma grand mère
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 oignons - 20gr de beurre - 4 œufs - 1/2 litre de lait froid - poivre - 2 brins de thym - 3 feuilles de laurier - 10cl de vin blanc - 10cl d'eau - 1 bouillon de légumes sans sel Faire une pâte brisée légèrement sucrée.
Tarte invisible à la courgette et au curcuma
Pour 4 à 6 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients : - 500g de courgettes - 1,5 cuillères à café de curcuma (2 si vous souhaitez un gout plus prononcé) - 1 oignon - 1 cuillère à café d'ail - 2 cuillères à soupe de.
Velouté de fanes de radis
Pour 4 personnes: 2 bottes de fanes de radis (350gr environ) 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 gousse d ail 30gr beurre 2 feuilles de laurier Poivre 75 cl d eau Crème fraîche Laver avec beaucoup de soin les fanes de radis pour qu’il ne reste ni terre ni.
Quiche aux courgettes
Préparation 15 min cuisson : 20 + 40 min Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 courgettes - 1 oignon - 1 bouillon de légumes sans sel ajouté - 1/2 verre de vin blanc - 2 pincées de piment d'Espelette - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - poivre Râper les courgettes.
Moussaka végétarienne
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson total: 1H / 1H15 (la préparation en soit (découpe des légumes ect.
Velouté de fanes de radis
Pour 4 personnes: 2 bottes de fanes de radis (350gr environ) 4 pommes de terre 1 oignon 1/2 gousse d ail 30gr beurre 2 feuilles de laurier Poivre 75 cl d eau Crème fraîche Laver avec beaucoup de soin les fanes de radis pour qu’il ne reste ni terre ni.
Riz pilaf
Si vous avez un autocuiseur : Mettre une dose de riz Recouvrir avec environ 3 à 4 fois le volume de riz en bouillon de légume sans sel ajouté Mettre des oignons Ajouter selon l'envie des champignons et du poivre Faites cuire votre riz selon votre cycle.
Rösti
Voici la recette des galettes de pommes de terre, les röstis : Ingrédients : - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - herbes ou épices - poivre - huile d'olive Râper les pommes de terre et l'oignon.
Velouté de carottes au lait de coco
Un velouté savoureux qui réchauffe bien en ce torride mois d'avril : Ingrédients : - 5 carottes - 1 oignon - huile d'olive - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de cumin (généreuse) - environ 1 litre de bouillon de légume sans.
Flan de carottes
Ingrédients : - 3 carottes - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - persils - poivre Râper les carottes Mélanger les oeufs et la crème liquide Ajouter au mélange les carottes, du persils et du poivre Mettre dans un plat et au four à 200° pendant 20 min.
Salade fraicheur : 2 variations
Ingrédients de la salade : - 1 pomme - 2 tomates - 1 concombre - jus de citron - coriandre fraiche Couper en dés la pomme et arroser les morceaux de jus de citron Eplucher et épépiner le concombre.
Sauce tomate maison
Ingrédients : - 2 kg de tomates - 1 demi verre à moutarde d'huile d'olive (environ 15 cl) - 4 gousses d'ail - 1 bel oignon - 1 à 2 cuillères à soupe de basilic - 1 à 2 cuillères à soupe d'origan - poivre Éplucher et épépiner les tomates.
Tartelettes à la tomate
Ingrédients pour 6 tartelettes : pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf environ 5 cl d'eau pour la garniture : 3 tomates moyennes ou 2 grosses tomates 2 oignons Moutarde allégée en sel Thym Huile d'olive Poivre Préparer la.