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Recettes et astuces de cuisine - Présentation Dressage de plats - Décorations de tables. Toutes les photos du blog sont des clichés personnels originaux ainsi que les vidéos, merci de ne pas les copier ou les reproduire sans autorisation et sans citer leur source. Les recettes proposées ont toutes été testées et élaborées à la maison. Nous sommes deux à la réalisation de ce blog, Josy la "chef cuisinière" amatrice pour la partie inspiration culinaire, réalisation des recettes et photos, et Christie administratrice pour rédiger, présenter les articles et les photos et promouvoir le blog sur le net et les réseaux sociaux. Abonnez-vous pour ne pas rater nos publications, vos mails resteront strictement confidentiels. Bonne visite !!

Toutes les recettes de "Saison" - page 3


Souris d'agneau au four et ses pommes de terre grenaille

Souris d'agneau au four et ses pommes de terre grenaille

Voici une délicieuse et simplissime recette que nous avions réalisée pour les fêtes de Pâques, avec le traditionnel agneau, mais que nous n'avions pas pu partager faute de réseau dans notre campagne.

Tarte feuilletée aux fruits rouges et mangue à la crème d'amande

Tarte feuilletée aux fruits rouges et mangue à la crème d'amande

Voici notre traditionnelle douceur du Dimanche pour tous les gourmandes et les gourmands.

Plateau de tapas ibériques

Plateau de tapas ibériques

Nous profitons aujourd'hui de ce jour férié pour se faire plaisir et confectionner un plateau de tapas ibériques à base de produits variés, d'origine espagnole, achetés en grande surface, associant à la fois terre/mer et chaud/froid avec des brochettes.

Mini-omelettes de courgettes et frites allumettes au four, roquette, tomate et melon

Mini-omelettes de courgettes et frites allumettes au four, roquette, tomate et melon

Absentes depuis quelques temps pour cause de week-ends répétés, ou ponts et autres viaducs pendant lesquels nous ne disposions pas de réseau pour publier, nous revenons cette semaine avec une recette printanière de petites omelettes de courgettes et.

Asperges sauvages et ancolies

Asperges sauvages et ancolies

Nous vous expliquions précédemment que nous avions été assez absentes durant les mois de mai et juin pour cause de ponts et week-ends prolongés successifs.

Tarte aux fruits frais d'été et aux pommes

Tarte aux fruits frais d'été et aux pommes

Notre habitude dominicale nous amène une fois de plus vers un dessert frais composé d'une variété de fruits d'été.

Tarte feuilletée aux mirabelles, abricots et nectarines

Tarte feuilletée aux mirabelles, abricots et nectarines

Avis à tous les gourmandes et gourmands ! Notre désormais traditionnel délice du dimanche est arrivé.

Tarte aux fruits à la crème d'amande

Tarte aux fruits à la crème d'amande

Pour notre douceur du dimanche nous avons choisi de vous présenter aujourd'hui une tarte aux fruits frais sur crème d'amande que notre "chef" Josy a réalisée il y a quelques temps.

Plateau composé

Plateau composé

Comment faire fi de l'arrivée de l'automne, de sa grisaille et de la pluie ?? En prolongeant quelque peu l'été dans nos assiettes avec ce plateau composé très coloré et ensoleillé qui va nous permettre de profiter encore des derniers fruits et légumes.

Sapin de Noël de crevettes aux agrumes

Sapin de Noël de crevettes aux agrumes

Alors que le compte à rebours des fêtes de Noël s'est enclenché et que la course aux cadeaux et aux bonnes recettes se font d'actualité, notre "chef" Josy nous a trouvé une idée simple, jolie et sympathique pour une entrée festive sans cuisson, au coût.

Plateau de fruits frais avec découpe de pomme pour décoration centrale

Plateau de fruits frais avec découpe de pomme pour décoration centrale

Les fêtes de fin d'année approchent les Ami(e)s, nous allons donc dans les prochains articles essayer de vous présenter des plats festifs et des idées pour exécuter des réalisations originales et "flamboyantes" ! Bon, calmons nous lol, il s'agit surtout.

Boeuf mijoté au vin rouge aux lardons, champignons, et à la tomate

Boeuf mijoté au vin rouge aux lardons, champignons, et à la tomate

Hello les Ami(e)s ! Après de petites parenthèses dues aux ponts successifs (eh oui ! Nous ne perdons pas une occasion de nous échapper dans notre campagne berrichonne), nous voici de retour avec une recette de circonstance.

Cailles farcies au foie gras sauce albufera

Cailles farcies au foie gras sauce albufera

Bonjour à tous ! vous recherchez quelques idées de repas pour les fêtes ?? Voici avec cette recette raffinée et goûteuse une piste que vous pourrez suivre pour régaler vos invités.

Makis de pommes de terre grenaille au saumon et petits sapins de tarama

Makis de pommes de terre grenaille au saumon et petits sapins de tarama

Nous voilà dans les dernières lignes droites avant les fêtes de Noël.

Clémentines rôties au caramel d'agrumes

Clémentines rôties au caramel d'agrumes

La saison des agrumes bat son plein, il faut donc profiter des très juteuses clémentines (ou mandarines) que nous pouvons encore trouver sur les étals actuellement.

Muffins pralinés aux myrtilles

Muffins pralinés aux myrtilles

Allez hop hop hop, confinement oblige, on pâtisse pour garder le cap (euh .

Couronne feuilletée de Pâques

Couronne feuilletée de Pâques

Pour ces fêtes de Pâques, nous vous présentons dans cet article une jolie couronne feuilletée salée à partager.

Trio de desserts de fruits frais

Trio de desserts de fruits frais

Nous vous présentons aujourd'hui quelques idées de plateaux desserts à base de fruits frais.

Petits gâteaux moelleux aux poires

Petits gâteaux moelleux aux poires

Pour terminer cette semaine, cédons à la tentation de notre délice du dimanche.

Mousse de melon à l'eau et billes de pastèque

Mousse de melon à l'eau et billes de pastèque

Envie d'un dessert frais, léger, onctueux, parfumé, facile à réaliser ?? Cette recette est pour vous.

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