Thermomix en Famille61 recettes
Yolande dans sa cuisine
CONCENTRE ET SUCRE VANILLE THERMOMIX
Voici 2 préparations utiles pour préparer et faciliter l’utilisation de votre vanille Je vous invite a découvrir la vanille pour en savoir un peu plus ici, pour savoir quelle vanille Rendez vous en fin d’article: ici pour profiter d’une réduction sur.
GAUFRE A LA POMME FRUIT CREME AU CARAMEL
Toujours un peu dans l’allégé mais souvent dans le gourmand une pâte à gaufre sans sucre ajouté fait avec votre Thermomix Tm31 ou Tm5 et puis tant que le gaufrier est sorti… GAUFRE A LA POMME FRUIT CREME AU CARAMEL 500 gr de pommes épluchées (une variété.
NAPOLITAIN AU CHOCOLAT (PAS A PAS)
Une grosse envie de chocolat , même en été ça arrive aussi pourquoi pas un Napolitain ? PAS A PAS NAPOLITAIN AU CHOCOLAT 1.
GATEAU IG BAS A L'ANANAS (sans gluten)
Entre 2 fêtes, après les fêtes, un peu d’allégé, ça ne fait pas de mal alors pourquoi pas un gâteau frais (sur le principe du gâteau renversé) mais allégé à l’ananas au Thermomix Tm31 ou Tm5 vite fait, vite mangé GATEAU IG BAS A L’ANANAS sans gluten.
PÂTE A SUCRE CHOCOLATEE
PÂTE A SUCRE CHOCOLATÉE AUX CHAMALOWS Préparer 1 kg de sucre glace extrêmement fin 100 gr gr de chamalows roses ou blancs 6 C à S d’eau 3 c à soupe de cacao sans sucre 4 c à soupe d’une huile neutre 5 c a café de Cmc (facultatif mais ça renforce la.
PETITES CREMES CORSEES CHOCOLAT GUIMAUVE
Parce-que les crèmes dessert, c’est bon, surtout quand c’est au chocolat Parce-que le thermomix est parfait et rapide pour les faire à notre place PETITES CREMES CORSEES CHOCOLAT GUIMAUVE 100 gr de chocolat noir à 70% 10 gr de cacao en poudre non sucré.
GRESSINS
Au Thermomix faites vos gressins pour accompagner les apéritifs GRESSINS 500 g de farine de blé 20 g de sucre en poudre 2 c à café de sel fin 200 gr d’eau 100 grl d’huile d’olive 20 gr de levure boulangère fraîche Dans le bol, mélanger l’eau, l’huile.
GATEAU DOMINO AUX NOIX
Chocolat, IG bas sucres lents de quoi se faire plaisir sans avoir peur grace à la composition très spéciale de ce gâteau même si vous avez un excès de glucose dans le sang bien sur en cas de ré-équilibrage alimentaire il doit être décompté des féculents.
CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Pour bien aborder la rentrée, de l’énergie , du sucre lent (grâce à la farine t110) et un Ig assez bas Mais surtout quand même bien gourmand grace à son chocolat fort en cacao vite préparé au tm5 ou tm31 CAKE ALLEGE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 6 portions.
BROWNIE IG BAS AUX POIS CHICHE SANS GLUTEN
Du chocolat raisonnable on peut Ig bas et sucres lents grace aux pois chiches sans gluten UN BROWNIES AU CHOCOLAT A IG BAS ET SUCRES LENTS sans gluten 200 gr de chocolat noir 1 c à soupe de xylithol 300 gr de pois chiches cuits 120 gr de beurre 1 sachet.
ENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE
Je vous l’ai posté en version normale (recette ici) le voici en version allégé pour satisfaire gourmandise et régimeENTREMET FRAMBOISIER ALLEGE Version allégée 3 génoises en plaque 3 x 4 œufs 3 X 55 gr de xylithol (sucre de bouleau ) 3 X 60 gr de farine.
SAUTE DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLE DE RIZ (multi-cuisson)
Moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou bien sur un plat multi-cuisson pour bien profiter de votre thermomix (tm31 ou tm5) SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLES.
GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
SABLES DE LA SAINT VALENTIN
Colorés et ludiques des petits sablés à partager à 2 ou à offrir LES SABLES DE LA SAINT VALENTIN 250 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 œuf de 55 grmélanger le beurre et le sucre 10 sec vit 5 racler les parois et recommencer 10 sec vit.
CRÊPES AU CHOCOLAT ET SA SAUCE CHOCOLAT
Belle envie de chandeleur quoi de meilleur que des crêpes de toutes couleurs CRÊPES AU CHOCOLAT ET SA SAUCE CHOCOLAT Ingrédients 4 œufs 250 gr de farine 500 g de lait 2 cuillère à café de chocolat sans sucre Pour plus de légèreté vous pouvez remplacer.
PÂTE A TARTINER AUX SPECULOOS
Chandeleur oblige, on cherche des idées de douceurs pour accompagner les crêpes donc je vous ai fait la pâte aux spéculoos Si simple et délicieuse à réaliser au Tm5 ou Tm31 PÂTE A TARTINER SPÉCULOOS 250 gr de spéculoos 200 ml de lait concentré non.
ULTRA LEGER CHOCOLAT POIRE
Un dessert du mercredi pas du beurre mais du chocolat et des fruits pour la bonne conscience et surtout l’équilibre autorisé aux petits comme aux grands ULTRA LEGER CHOCOLAT POIRE INGRÉDIENTS 250 g chocolat, dessert 100 gr de lait écrémé 3 œufs 75.
PANISSE
Une spécialité très méditerranéenne à faire avec de la farine de poids chiche une autre façon de consommer des féculents et des sucres lents PANISSE 250 gr de pois chiche un c a café de cumin , a peine moins d’1 c a café de poivre, 1 c a café de sel.