Thermomix en Famille

Thermomix en Famille62 recettes

Yolande dans sa cuisine

Toutes les recettes de "Sucré"


Rocher façon suchard - Thermomix en Famille

Rocher façon suchard - Thermomix en Famille

Rocher façon suchard Ingrédients (pour environ 15 gros rochers) Pour le praliné: * 150 grammes de noisettes entières * 1 gousse de vanille * 130 grammes de sucre semoule * 80 grammes de chocolat au lait * 20 grammes de chocolat noir Pour la garniture: * 15 noisettes entières Pour l’enrobage: * 50 grammes de […]

Sables diamants a la vanille - Thermomix en Famille

Sables diamants a la vanille - Thermomix en Famille

Sables diamants d’après une recette de Pierre Lhermet 225 g de beurre à température ambiante, 100 g de sucre en poudre, 1/4 de cuillère à café de vanille liquide , 1 g de vanille en poudre (ou une gousse), 2 g de fleur de sel de Guérande, 320 g de farine, du sucre cristal ou […]

COQUE CYGNES EN MERINGUE (pas à pas et vidéo) - Thermomix en Famille

COQUE CYGNES EN MERINGUE (pas à pas et vidéo) - Thermomix en Famille

FAIRE DES COQUES DE MERINGUES EN FORME DE CYGNE Montage pas à pas Grace à la meringue suisse dont la recette est  ICI il vous faudra environs 4 blanc de gros œufs (montés en meringue suisse  au Thermomix ou avec un batteur à main) un moule de 6 dômes en silicone lisse à l’extérieur    […]

Meringue suisse au thermomix des champignons en meringue

Meringue suisse au thermomix des champignons en meringue

Une meringue simple à faire au thermomix avec laquelle vous ferez et réussirez plein de sujets , de bonnes meringues et de belles recettes

ŒUFS EN NID D’ÉPINARDS ET GAUFRES DE POMMES DE TERRE - Thermomix en Famille

ŒUFS EN NID D’ÉPINARDS ET GAUFRES DE POMMES DE TERRE - Thermomix en Famille

On aura tout bon avec ce petit menu allégé mais pas sans goûts, plein de sucres lents à préparer au thermomix, et un petit côté Weight Watcher

Koulitch gâteau de Pâques Russe fait au thermomix

Koulitch gâteau de Pâques Russe fait au thermomix

Koulitch gâteau de Pâques Russe c'est un peu comme un panettone une brioche très légère avec un délicieux glaçage au sucre

Moelleux au chocolat et orange allégé au Themomix

Moelleux au chocolat et orange allégé au Themomix

Moelleux au chocolat et orange allégé au Themomix La recette de ce Moelleux au chocolat et orange allégé au Themomix vous donnera 6 parts à 385 Kcal env , que vous pourrez alléger en utilisant une compotée d'orange non sucrée à la place de la confiture 

Tarte aux épinards, gésiers et pommes au thermomix

Tarte aux épinards, gésiers et pommes au thermomix

La tarte aux épinards, gésiers et pommes est gourmande et tout à fait festive avec un mélange salé sucré a faire avec votre thermomix

Maison de Pain d'épices - Thermomix en Famille

Maison de Pain d'épices - Thermomix en Famille

Particulièrement de saison la maison de pain d’épices une recette qui vous permettra différentes réalisations…avec une durée de conservation d’un mois environs à l’abris de la pousisère  la pâte à biscuit  faire 2 fois la pâte– 150 gr de farine complète T150 ou T160– 200 gr de farine T80– 150 gr de sucre roux– 100 gr de […]

CHEESE CAKE A LA POMME - Thermomix en Famille

CHEESE CAKE A LA POMME - Thermomix en Famille

Une recette simple, délicieuse et sympa offerte au site par Mary Guillemot CHEESE CAKE A LA POMME  le zeste d’un citron 10 g de sucre vanillé maison Thermomix 150 g de sablés 50 g de beurre 300 g de ricotta, 300 g de st moret 3 œufs 2 pommes  un peu de beurre et 1 […]

Bavarois chocolat blanc framboise insert pistache au thermomix

Bavarois chocolat blanc framboise insert pistache au thermomix

PAS A PAS BAVAROIS CHOCOLAT BLANC FRAMBOISE INSERT CRÉMEUX PISTACHE SUR CROUSTILLANT SPÉCULOOS GLAÇAGE AU CHOCOLAT BLANC 80 gr d’eau ( je compte remplacer par un coulis de framboise ) 50 gr de sucre 50 gr de glucose 100 gr de lait concentre sucré 4 feuilles de 2 gr de gélatine 150 gr de chocolat […]

VACHERIN ABRICOT BASILIC - Thermomix en Famille

VACHERIN ABRICOT BASILIC - Thermomix en Famille

Après le vacherin mûres/verveine (recette ici)  je vous propose une glace de plein été   fiche technique à télécharger ici : VOS SORBETS ET GLACES VACHERIN ABRICOT BASILIC  6 personnes temps de préparations: 25 mn  cuisson: 2 h attente: 10 à 12 heures  150 gr de lait 100 gr de chocolat blanc 20 gr de sucre au basilic […]

Pâte brisée rapide au Thermomix - Thermomix en Famille

Pâte brisée rapide au Thermomix - Thermomix en Famille

Une pâte brisée rapide au thermomix sera facilement faite, elle conviendra ) toutes vos tartes salées ou sucrées, vous pouvez l’arômatiser avec de a vanille, un peu de fève de tonka ou quelques épices qui rehausseront vos tartes autre astuce goût: remplacez 30 gr de farine par 50 gr de noisettes en poudre  Ingredients 200 […]

Tarte tatin aux pommes - Thermomix en Famille

Tarte tatin aux pommes - Thermomix en Famille

Un grand classique que cette tarte tatin aux pommessuivi d’un pas à pas en vidéo pour vous aider à la réussir 200 gr de farine 100 gr de beurre 60 gr d’eau 1/2 c à café de sel fin 2 c à soupe de sucre 6 pommes  100 gr de sucre  20 gr de beurre […]

4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS - Thermomix en Famille

4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS - Thermomix en Famille

Bonjour  emprisonner les saveurs d’été pour l’hiver? Pourquoi pas, avec ces sucres aromatisés ! classiques ou étonnants,  je vous offre dans l’ordre: le sucre citronné, le sucre à la menthe, le sucre à la verveine et le surprenant sucre au basilic  Ces sucres se conserveront longtemps bien fermés dans des petits bocaux hermétiques  Vous pourrez […]

CONFITURE D'ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits) - Thermomix en Famille

CONFITURE D'ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits) - Thermomix en Famille

CONFITURE ABRICOT VANILLE votre fiche à télécharger ici: CONFITURE D’ABRICOTS 1 kg d’oreillons d’abricot (tm31 750 gr) 2 gousses de vanille 800 gr de sucre cristallisé (tm31 550 gr) Mettre les oreillons d’abricot dans le bol, ajouter les gousses coupées en 2 dans le sens de la longueur puis en 2 et les graines qu’elles contiennent et […]

GELÉE DE GROSEILLES - Thermomix en Famille

GELÉE DE GROSEILLES - Thermomix en Famille

GELÉE DE GROSEILLE +  (groseille menthe ) votre fiche recette à télécharger ici: GELEE DE GROSEILLES (+ variante à la menthe) prévoir 1.200 kg de groseilles 800 gr de sucre cristallisé Préparer 1 kg de jus de groseilles (mixer les groseilles 10 sec vit 10 et les passer dans un chinois, ou utiliser une centrifugeuse, ou […]

PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS - Thermomix en Famille

PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS - Thermomix en Famille

PÂTES DE FRUITS EXPRESS Pour 1 kg de pâtes de fruits : 500 g de fruits mixés  650 g de sucre 3 sachets de Vitpris alsa® Sucre Cristal  Temps de repos : 4 heures. PRÉPARATION DE LA RECETTE :   Préparer les fruits (selon mon choix, je veille à bien les équeuter, les dénoyauter ou les […]

CONFITURE DE PASTEQUE - Thermomix en Famille

CONFITURE DE PASTEQUE - Thermomix en Famille

En cette saison parmi les fruits d’été on trouve plein de petites pastèques d’a peine plus de 2 kg , rondes comme des ballons sucrées et juteuses dont on peut faire de délicieux jus de fruits mais aussi de belles confitures Voici ici 2 confitures à tester absolument  ATTENTION !!  Dans le TM5, vous pourrez […]

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