Yolande dans sa cuisine
Une spécialité Algérienne appelée ghraïf à Setif ( ville ) mais aussi barghir dans la plupart des villes c’est LA CRÊPE MILLE TROUS La recette est offerte par Toi Souris qui la tient de sa maman Crêpe mille trou (ghraïf ou barghrir) vous prendre.
Retrouver aujourd’hui une recette simplissime , revenir sur les classiques de maman et grand maman une cuisson au four en toute tranquillité un morceau de porc qu’on ne sait pas forcément cuisiner et pour tant ni trop cher ni trop compliqué une rouelle.
D’APRÈS LA RECETTE ORIGINALE DU LIVRE TM31 1001 PÂTES des COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT FOURRES DE PÂTE A TARTINER une petite amélioration sur la base de cette recette , je les fourre à la pâte à tartiner Ingredients 2 œufs 80 gr de sucre roux 80.