Thermomix en Famille

Thermomix en Famille146 recettes

Yolande dans sa cuisine

Toutes les recettes de "Cookéo" - page 3


"LAIT D'AMANDES"

"LAIT D'AMANDES"

Complètement Vegan, complètement gourmand cas d’allergie au lait animal, sans lactose et délicieux misez sur le “lait végétal” plutôt simple à faire au Thermomix moins calorique que le lait de vache, il le remplacera facilement dans tous vos desserts.

NOIX DE SAINT JACQUES A LA CHINOISE (multi-cuisson)

NOIX DE SAINT JACQUES A LA CHINOISE (multi-cuisson)

Sans chichis, je vous propose de cuisiner quelques chinoiseries … je vous ai préparé un plat de fête au Thermomix pour ce nouvel an chinois j’ai réunis tous les ingrédients pour faire un plat savoureux et exotique à souhait NOIX DE SAINT JACQUES A LA.

PÂTE DE PRALIN MAISON

PÂTE DE PRALIN MAISON

 Parce que c’est gourmand, qu’on en a besoin pour aromatiser plein de bons desserts  voici comment avec votre thermomix vous pourrez  Faire votre  PRALIN MAISON  faire votre nougatine (recette ici)  une nougatine aux amandes une aux noisettes ou une.

GÂTEAU CERISES AMANDES

GÂTEAU CERISES AMANDES

 C’est de saison , qui n’a pas pu résister a ces jolis fruits que sont les cerises ? pas moi en tout cas!! , alors voici une recette toute simple et délicieuses qui marie cerises et amandes GÂTEAU CERISES AMANDES  Ingrédients : • 500 g de cerises • 160.

Pudding vanillé aux pommes

Pudding vanillé aux pommes

Un pudding pour utiliser les restes de pains des fêtes mais un pudding gourmand garni de pommes caramélisées et parfumé à la vanille

VELOUTE DU SOLEIL

VELOUTE DU SOLEIL

Un velouté légumes du soleil à réaliser en 2 temps/3 mouvements dans votre thermomix tm31 ou tm5, un velouté idéal pour utiliser les derniers légumes d'été

4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS

4 SUCRES AROMATISES SURPRENANTS

Bonjour  emprisonner les saveurs d’été pour l’hiver? Pourquoi pas, avec ces sucres aromatisés ! classiques ou étonnants,  je vous offre dans l’ordre: le sucre citronné, le sucre à la menthe, le sucre à la verveine et le surprenant sucre au basilic  Ces.

PETITS GÂTEAUX EVENTAIL

PETITS GÂTEAUX EVENTAIL

Parce que j’ai trouvé ça trop beau, et parce que la gourmandise n’a pas de frontière, j’ai voulu essayer ces magnifiques petites choses qu’on a trouve délicieuses  La recette d’origine est un peu compliquée, aussi je l’ai légèrement simplifiée et revue.

CONFITURE DE GINGEMBRE

CONFITURE DE GINGEMBRE

Avec cette confiture attention , vous êtes parties pour 3 à 6 jours (si vous avez la chance d’avoir 2 bols de thermomix, ça vous servira) en tout 4 à 5 “bouillis ” et 6 cuissons  ATTENTION !!  Dans le TM5, vous pourrez préparer 1 kg de fruits, dans le.

CONFITURE D'ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits)

CONFITURE D'ABRICOT (à parfumer/agrémenter à souhaits)

CONFITURE ABRICOT VANILLE votre fiche à télécharger ici: CONFITURE D’ABRICOTS 1 kg d’oreillons d’abricot (tm31 750 gr) 2 gousses de vanille 800 gr de sucre cristallisé (tm31 550 gr) Mettre les oreillons d’abricot dans le bol, ajouter les gousses coupées.

Tartelette Saint Nectaire tomates cerise

Tartelette Saint Nectaire tomates cerise

Avec une délicieuse pâte brisée à réaliser au thermomix voici ma recette de tartelette Saint Nectaire tomates cerise, pour un dîner tout en simplicité

PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS

PATE DE FRUITS A LA CERISE, AUX POMMES, AUX COINGS

PÂTES DE FRUITS EXPRESS Pour 1 kg de pâtes de fruits : 500 g de fruits mixés  650 g de sucre 3 sachets de Vitpris alsa® Sucre Cristal  Temps de repos : 4 heures.

GLACE VANILLE TONKA au thermomix

GLACE VANILLE TONKA au thermomix

Une glace vanille tonka à réaliser au thermomix, c'est une glace très très parfumée pour accompagner une pâtisserie au chocolat.

Sauté de dinde aux lentilles

Sauté de dinde aux lentilles

Comment faire plus simple avec cette recette pour un plat complet léger et équilibré de sauté de dinde aux lentilles faite au thermomix

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES

Ma p’tite recette d’un dimanche d’hivers  à servir en entrée ou même juste avec une salade le soir  TATIN DE BOUDIN BLANC, ÉCHALOTES, ENDIVES 200 gr de pâte feuilletée (recette ici)  2 boudins blanc (mes boudins congelés à noel, recette ici) 6 belles.

CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE

CREME AU BEURRE A LA MERINGUE SUISSE

Creme au beurre a la meringue suisse au thermomix (Cmbs) est la ctème idéale pour fourrer vos gâteaux, mais aussi à mettre sous la pâte à sucre

GANACHE FRAISE TAGADA

GANACHE FRAISE TAGADA

Une ganache d’une belle tenue qui vous permettra un beau glaçage bien lisse pour vos gâteaux  je vous la recommande pour les gâteaux couvert de pâte à sucre , elle vous permettra d’avoir une base de qualité bien lisse avant de couvrir vos gâteaux  je.

CREME PÂTISSIERE

CREME PÂTISSIERE

CREME PATISSERIE Une crème basique aux multiples usages si facile à faire au thermomix plusieurs recettes avec uniquement des jaunes, avec des œufs entiers avec uniquement de la farine, avec moitié farine ou moitié maïzena les recettes seront à décliner.

GÂTEAU POUR 90 PERSONNES 3 étages explications, erreurs à ne pas commettre

GÂTEAU POUR 90 PERSONNES 3 étages explications, erreurs à ne pas commettre

GÂTEAU POUR 90 PERSONNES explications, et … erreurs à ne pas commettre c’était mes débuts en pâte à sucre, une promesse à ma filleule de lui faire son gâteau , parce qu’il me tenait à cœur de lui faire  un joli gâteau (seulement je ne savais pas qu’il.

Jalousie aux pommes au thermomix

Jalousie aux pommes au thermomix

Une tarte appelée jalousie la jalousie aux pommes , une des meilleures tartes que l'on pourra faire a l'aide d'un thermomix

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