Thermomix en Famille

Thermomix en Famille26 recettes

Yolande dans sa cuisine

Toutes les recettes de "Ail"


SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE

SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE

 Ben oui !!! l’été est définitivement là avec ses  délicieuses salades  encore un accompagnement pour votre soirée barbecue  SALADE DE RIZ COMME EN PROVENCE pour 4 personnes 200 gr de riz sauvage 1 gousse d’ail 1 oignon rouge, 2 tomates coupées en 2.

TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC

TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC

D’après une idée de façonnage que j’avais repéré sur les réseaux sociaux et que j’avais beaucoup aimé je vous présente la très jolie TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC Ingrédients : 300 g épinards frais ou décongelés.

WOK DE POULET A LA MANGUE

WOK DE POULET A LA MANGUE

WOK DE POULET A LA MANGUE un paquet de nouilles à wok une petite boite de germes de soja  Un oignon Une gousse d’ail 10 à 15 grammes de gingembre frais 40 g de cacahuètes 400 gr d’eau 1 c à café de fond de volaille 1 c à soupe de miel 600 gr de […]

SALADE DE POIS CHICHE

SALADE DE POIS CHICHE

Un accompagnement idéal pour votre barbecue des crudités, des féculents et plein de saveurs SALADE DE POIS CHICHE pour 6 à 8 personnes 1 Gousse d’ail frais 10 gr de gingembre frais 150 gr d’ananas 200 gr d’oignon blanc 200 gr de poivron (ici jaune mais.

À LA DECOUVERTE DE L'AIL NOIR DE BILLOM

À LA DECOUVERTE DE L'AIL NOIR DE BILLOM

A LA DÉCOUVERTE DE L’AIL NOIR DE BILLOM quel meilleure occasion pour découvrir l’ail noir de Billom que la foire à l’ail à Billom? Billom est une petite ville médiévale de moins de 5 000  habitants dans le Puy de Dôme, que l’on visite pour ses maisons.

CONSERVES D'AIL

CONSERVES D'AIL

CONSERVES D'AIL

HARICOTS VERTS A LA TOMATE

HARICOTS VERTS A LA TOMATE

Un peu en avance sur la saison, voici ma façon de cuire les haricots depuis bien longtemps d’abord en cocotte puis au thermomix HARICOTS VERTS A LA TOMATE Préparation (sans effilage des haricots ) 5 mn  Cuisson 30 mn  1 gros oignon coupé en 2 2 gousses.

SALADE MEXICAINE

SALADE MEXICAINE

L’été est là et bien sûr toujours à la recherche d’un accompagnement frais et sympa pour le barbecue  SALADE MEXICAINE 150 gr de haricots rouges crus (les faire tremper 12 heures ) soit 300 gr de haricots cuits + 2 gousses d’ail pour la cuisson un bouquet.

CANARD A L'ORANGE (multi-cuisson)

CANARD A L'ORANGE (multi-cuisson)

Quelques jours de pluie et on se remet à la multi-cuisson la douceur de l’orange et le canard un mariage qui dure, pour un plat qu’on affectionne tout particulièrement   CANARD A L’ORANGE 4 petits filets de canard (ou 2 beaux magrets)2 belles oranges 1.

TOMATES FARCIES LENTILLES CORAIL ET QUINOA

TOMATES FARCIES LENTILLES CORAIL ET QUINOA

A la saison des barbecue on est toujours à la recherche d’un accompagnement frais et original Aujourd’hui, je vous propose  Des TOMATES FARCIES LENTILLES CORAIL ET QUINOA votre fiche exclusive à télécharger ici: tomates farcies lentilles corail et quinoa.

A LA DÉCOUVERTE DE L'AIL DES OURS

A LA DÉCOUVERTE DE L'AIL DES OURS

A LA DÉCOUVERTE DE L'AIL DES OURS

PESTO A L'AIL DES OURS

PESTO A L'AIL DES OURS

Pesto a l'ail des ours, huile d'olive au thermomix et pesto à l'ail des ours et amandes, huile d'olive

Pesto à l'ail des ours et aux tomates confites

Pesto à l'ail des ours et aux tomates confites

2 recettes de  pesto à l'ail des ours au thermomix 1 pesto a l'ail des ours et aux tomates confites  1 pesto a l'ail de sourds et aux tomates confites adouci d'amandes

FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES

FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES

Une recette sympa pour grignoter à l’apéro ou même agrémenter une salade à préparer un mois et demi avant la récèption FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel 4 c à soupe d’herbes de Provence 1 c à soupe d’ail.

PAVE DE SAUMON SAUCE LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE

PAVE DE SAUMON SAUCE LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE

Cette recette, c’est tout ce que j’aime, et j’aurai pu l’inventer tout aussi bien, mais c’est mon amie Laetitia qui vous l’offre PAVE DE SAUMON, SAUCE AUX LEGUMES DU SOLEIL ET SON RIZ COLORE LA SAUCE – 100 g oignon – 10 g ail – 100 g poivron rouge –.

10 HUILES PARFUMÉES (au basilic à l'ail, a la badiane ... ou à ce que vous voulez )

10 HUILES PARFUMÉES (au basilic à l'ail, a la badiane ... ou à ce que vous voulez )

Faire ses huiles aromatisées, pour mettre l’été en bouteille … Pour apporter de l’originalité à vos salades ou à vos grillades ou simplement pour offrir Rien de plus simple  Tout d’abord, choisir de jolis contenant, des bouteilles de récupérations ou.

SALADE DE POIS CHICHES A L'ORIENTALE

SALADE DE POIS CHICHES A L'ORIENTALE

 Voici venu le temps….

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)

ROULE DE SABRE (multi-cuisson)   Préparation 15 mn cuisson 35 mn – 400 g de filet de sabre – 1 oignon – 1 échalote – 2 gousses d’ail – 4 carottes – 2 courgettes – 3 pommes de terre moyennes – 1/2 blanc de poireau – 1 c à c de fumet de poisson – […]

ESCALOPE DE DINDE A L'AIL DES OURS EN CROÛTE DE PAIN

ESCALOPE DE DINDE A L'AIL DES OURS EN CROÛTE DE PAIN

Après une belle cueillette en forêt, il fallait bien passer en cuisine et trouver des idées pour préserver toute la saveur de l’ail des ours, je l’ai cuit dans une croûte de pain avec des escalopes de dinde alors j’ai fait des ESCALOPES DE DINDE A L’AIL.

SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE (multi-cuisson)

SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE (multi-cuisson)

 Un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE préparation 10 mn  cuisson 45 mn  500 gr de saute de porc 1 oignon (100 gr)20 4 gousses.

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