Thermomix en Famille435 recettes
Yolande dans sa cuisine
SALADE EXOTIQUE SAUMON, MANGUE AVOCAT
Les beaux jours donnent toujours envie de salade aussi , je vous propose une salade entre hivers et été qui fera office de plat complet MA SALADE EXOTIQUE SAUMON MANGUE AVOCAT 100 gr de riz cuit 150 gr de saumon cuit 1 avocat une demi mangue 2 betteraves.
SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE (multi-cuisson)
Un peu d’originalité, un peu d’épices beaucoup de goûts pour une recette un peu longue à cuire mais qui je l’espère vous ravira SAUTE DE PORC SAUCE TOMATE A LA MENTHE préparation 10 mn cuisson 45 mn 500 gr de saute de porc 1 oignon (100 gr)20 4 gousses.
POULET AU POIVRON A LA ROMAINE ET SON RIZ (multi-cuisson)
Parce que la cuisine méditerranéenne, c’est bon pour la santé mais aussi parce que c’est bon tout court et que ca sent le soleil aujourd’hui POULET AUX POIVRONS A LA ROMAINE sauce au parmesan Préparation 10 mn cuisson 40 mn 20 gr de parmesan 1 oignon.
POULET A LA CREME ET CHAMPIGNONS (multi-cuisson)
POULET À LA CRÈME ET SES CHAMPIGNONS 4 cuisses de poulet 500 gr de petits champignons frais un gros oignon 100 gr d’oignons grelots 800 gr de pommes de terre vapeur 600 gr de chou-fleur 200 gr de vin blanc 1 c à soupe de fond de volaille (recette ici).
FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE, POMMES ET CHÂTAIGNES (multi-cuisson )
Un petit retour en hivers pour un délicieux plat de filet mignon de pors FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE ET CHÂTAIGNES (plateforme cookidoo) mais à ma sauce Preparation 15 mn cuisson 30 mn INGREDIENTS 50 gr d’échalotes coupées en 2 60 gr de beurre demi.
OEUFS DE CAILLE EN MEURETTE BOURGUIGNONNE
Une idée pour un apéritif Un peu longue à faire cette recette que j’ai prise chez ma grand mère et que j’ai réadapté en verrines vaut le détour et vous attirera que des compliments ŒUFS DE CAILLE EN MEURETTE BOURGUIGNONNE 2 échalotes 5 sec vit 5 un.
COOKIES AU SON D'AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT
Pourquoi gourmandise et régime ne feraient pas bon ménage? des cookies anti cholestérol aux pépites de chocolat à index glycémique bas COOKIES AU SON D’AVOINE, FARINE DE RIZ INTEGRAL CHOCOLAT Anti cholestérol/index glycémique bas préparation 5 mn cuisson.
GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
GANACHE NUTELLA
Toujours un réel succès, une ganache forte en chocolat et riche du nutella, une excellente tenue pour garnir tous vos gâteaux ou napper quelques fruits blancs GANACHE NUTELLA 200 gr de crème à 30% de mg 200 gr de chocolat noir, 200 gr de nutella.
LIMONCELLO
Quand on rentre de Menton au printemps, on rapporte forcément du citron que faire avec du citron quand il est beau et bio? une liqueur doucement acidulée et typiquement Italienne qui se servira à la fin d’un repas , ou en apéritif en kir avec un champagne.
BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR (multi-cuisson)
Une recette issue de la plateforme cookidoo essayée pour vous par Mauricette BOULETTES DE POISSON AUX CHAMPIGNONS ET POMMES VAPEUR Ingrédients : 120 g d’oignons, 30 g de beurre, 200 g de champignons de Paris émincés en fines lamelles, 400 g de filets.
POULET COCO A L'INDIENNE
Recette offerte par Emilie Moreau de son POULET COCO A L’INDIENNE à faire mariner la veille retrouvez les conseils pour en faire un plat complet en fin de recette pour personnes 8 haut de cuisse de poulet Épice indienne Ducros Une brique de coco (200.
SAUMON BELLEVUE ET SON AÏOLI
En ce dimanche Laetitia vous présente un grand classique SAUMON BELLEVUE ET SON AIOLI une entrée pour 10 personnes que je sers avec de l’aïoli Un filet de saumon désarêté MAIS avec la peau et si possible NON écaillé, 1 poissonnière, 1 court-bouillon.
SOUPE AUX CAROTTES
Bonjour, Antoinette Nahed vous propose cette très belle recette que vous pouvez réaliser dans votre thermomix Tm31 ou Tm5 Une soupe douce pour les gourmands et les gourmandes Voici donc la recette: SOUPE AUX CAROTTES: 350 g de carottes ( jusqu’à.
RISOTTO CHÈVRE BROCOLI
Cette recette partagée par Mauricette est issue de la plateforme cookidoo, d’après Mauricette, al recette est tout à fait parfaite elle peut être faite avec le Tm31 ainsi qu’avec le thermomix Tm5 RISOTTO CHÈVRE BROCOLI 1 gousse d’ail 1400 g d’eau 250.
VELOUTE DE COURGE CARAT au BOURSIN
Pour se réchauffer après une après midi de promenade un VELOUTE DE COURGE CARAT mais au boursin pour 4 bols 500 gr de chair de courge carat 100 gr de carottes 15 cm de blanc de poireau 400 gr d’eau 1 c a café de sel poivre blanc une grosse cuil a soupe.
FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO
Pour recevoir les amis en toute simplicité , la focaccia, une spécialité italienne entre la fougasse et la pizza la recette trouvée sur cookidoo vous est présentée ici revue et corrigée FOCACCIA FÈVE-BACON-PECORINO INGRÉDIENTS La pâte 50 g d’huile d’olive.
POULET AUX LENTILLES
Aujourd’hui votre recette simple, complète et en multi-cuisson et tout à fait adaptée à votre quotidien du POULET AUX LENTILLES 200 g de lentilles vertes du Puy 600 gr d’eau 4 carottes 100 gr d’oignons grelots 2 c à soupe de moutarde forte 8 hauts.
PORC DU VERGER NORMAND
Une délicieuse recette très gourmande de la bibliothèque du TM31 remise au goût du jour par notre amie Gisèle recette aussi bien adaptée au thermomix tm31 qu’au thermomix tm5 faites en un plat simplifié et complet en consultant le conseil de Troll tef.