the crazyoven103 recettes
Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)
Meringue au chocolat et à la vanille
Hier on peut dire que j’ai été dans un trip chocolat ! du coup après avoir fait mon gâteau au chocolat sans farine, et aujourd’hui je reçois mes copines, il fallait bien leur proposer q…
Daube de boeuf à l’orange
Ce que j’aime dans l’hiver, même si cette année il n’est pas très rude, ce sont les petits plats mitonnés.
Steak de poire et sauce au whisky
Hier soir, j’ai été fortement inspiré par la recette de mes amis les Gourmands disent Sortons les trompettes que j’avais d’ailleurs reblogué avec plaisir.
Tarte tatin aux poires
Après vous avoir proposé cet été une jolie tarte tatin aux abricots, voici la version poire.
Filet de colin et sa duxelle de légumes
Bonsoir les amis, ce soir en rentrant du 2ème conseil de classe de la saison, un petit dîner délicat s’imposait mais que faire? J’avais des jolis filets de colin d’Alaska au congé…
Rôti de porc à l’orange et au thym
Hello les amis, ce soir j’ai super faim, du coup on y va pour un beau rôti de porc à l’orange et au thym de mon jardin.
Le gratin de butternut de Sandrine
Voici une autre recette de mon amie toulousaine qui est elle aussi très gourmande.
Pilons de poulet doublement marinés à la sauge Ananas
Cet été j’ai découvert la sauge ananas, une petite merveille gustative et qui a le mérite de donner de très belles fleurs d’un rouge profond.
Les petits fondants au chocolat de Chiara
Dans la famille CrazyOven je voudrais la fille!, ma spécialiste du fondant au chocolat du haut de ses 12 printemps.
Retour de chasse aux perdreaux
Ah l’automne et sa saison du gibier, bon ne nous leurrons pas le gibier que nous trouvons désormais sur nos étals est plutôt d’élevage, et il est loin le temps où mon papa m’emmen…
Tarte aux mirabelles
Ce soir, pour continuer dans les fruits de saison, je vous propose une tarte aux mirabelles simplissime mais délicieuse, c’est sans doute parce qu’elle est simple qu’elle est bonn…
Rôti de porc aux mirabelles
Septembre est la saison des mirabelles, j’étais donc partie pour faire une belle tarte de ces petites merveilles dorées et puis voyant mon beau rôti de porc qui s’attendait à être farci…
Ma salade de lentilles rafraîchissante
Les lentilles se mangent certes chaudes en hiver, mais en été, je les aime froides, donc ce soir après cette belle journée, j’avais envie d’une petite salade qui change et surtout j&rsq…
Mes tomates confites simplissimes
Je n’ai pas encore découvert les tomates confites toutes prêtes qui me feraient renoncer à préférer les miennes.
Velouté de carottes au gingembre
Lorsque je n’ai pas d’idées pour le dîner, quoi de mieux qu’une petite soupe? celle-ci est parfaite pour l’été puisqu’elle se sert glacée mais vous pouvez aussi la réc…
Salade fraîche d’été sur feuille
Voici une petite recette sympa et rapide à faire et surtout qui en jette! Proposée par ma copine Naima hier, je me suis empressée de la faire le soir même à ma petite famille.
La salade d’été au quinoa de Sandrine
Cette fois ci c’est au tour de mon amie toulousaine Sandrine de faire chanter nos palais avec une petite salade au quinoa rafraîchissante et généreuse comme elle.
Le clafoutis aux fruits de saison de Minou Minou
Tout le monde sait faire un clafoutis mais celui de ma maman est le meilleur, point final! Naturellement on évite de faire un clafoutis avec des fruits qui ne seraient pas de saison.
Mes petites croustades de langoustines au citron
Voici aujourd’hui une recette toute simple mais qui se marie bien avec l’été et que vous pouvez proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
The pâte sablée à l’huile d’olive
La saison des tartes aux fruits rouges étant désormais lancée, je ne peux m’empêcher de partager avec vous la recette inégalable et inégalée piquée chez ma maman de la pâte sablée à l’h…