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Découvrez ma cuisine familial, avec des recettes fusion, faciles à faire et délicieuses à manger sans chichis ;)

Les recettes de cuisine de "the crazyoven" - page 9


Crèmes brûlées de Pâques aux zestes de citron vert

Crèmes brûlées de Pâques aux zestes de citron vert

Je cherchais une idée de dessert amusante pour Pâques et je me suis souvenue d’un dîner organisé à la maison il y a quelques années où j’avais proposé une trilogie gourmande.

Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore

Chicken rice ou The poulet au riz made in Singapore

The Chicken Rice ou riz au poulet (mais ça fait moins chic) est un plat que j’ai découvert à Singapour à 12 ans dans un endroit très particulier : le restaurant du fameux hôtel Raffles.

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

Salade folle de Pâques à l’ail des ours

Ma maman pour le déjeuner de Pâques nous a proposé en entrée une jolie petite salade fraîche et printanière dont je vous livre la recette.

Filets de morue au four de Sandrine

Filets de morue au four de Sandrine

Ce soir, un petit plat préparé avec amour par mes amis Sandrine et Bruno.

Les petits roulés de Louis

Les petits roulés de Louis

Quand votre fils de 14 ans se met aux fourneaux, cela donne Les petits roulés à la banane ou à la fraise.

Votre TOP 5 en mars

Votre TOP 5 en mars

Hello tout le monde, me revoilà avec ma rubrique mensuelle qui répertorie les 5 recettes que vous avez le plus aimées, vues, partagées et j’en passe.

Cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive

Cookies à la cacahuète et à l’huile d’olive

Aujourd’hui je suis très contente de vous proposer cette jolie recette de ma copine Christelle.

Poulet Tikka Massala et naans au fromage

Poulet Tikka Massala et naans au fromage

Hier soir j’avais envie de clôturer cette semaine compliquée par un peu d’exotisme dans l’assiette et surtout de préparer un bon dîner pour mon fils qui va partir une semaine en I…

Filets de colin aux pamplemousses rôtis

Filets de colin aux pamplemousses rôtis

Hier soir, j’avais envie de légèreté et de poisson.

Pesto à l’ail des ours

Pesto à l’ail des ours

Vous vous souvenez de ma découverte de l’ail des ours à Pâques chez ma maman.

Cake au saumon fumé et à la pomme

Cake au saumon fumé et à la pomme

Ma maman est bien inspirée en ce moment, la dernière fois que je suis passée la voir, elle m’a fait goûté un cake au saumon et à la pomme que j’ai trouvé super original.

Tarte fine poire-orange et noix de pécan

Tarte fine poire-orange et noix de pécan

Une autre recette suggérée par ma maman et testée hier soir avec succès.

Filet mignon au pesto en pâte filo

Filet mignon au pesto en pâte filo

Pour le retour de mon grand, il fallait mettre les petits plats dans les grands.

Les enfants de Neptune

Les enfants de Neptune

Oyez oyez les amis, voici le temps de vous annoncer la sortie de mon premier roman Les enfants de Neptune.

Sauce ou hachis à l’aillet

Sauce ou hachis à l’aillet

Aujourd’hui je vous propose une recette que m’a fait découvrir ma copine Sandrine à base d’aillet.

Poulet yassa

Poulet yassa

Dans deux jours je profiterais des bienfaits de l’océan atlantique mais en attendant des recettes de poissons, je vous propose un petit tour du côté de l’Afrique et plus particulièremen…

Le beurre blanc nantais

Le beurre blanc nantais

Un basique  pour vos recettes de poissons: le beurre blanc nantais.

Travers de porc à la citronnelle de Baloo

Travers de porc à la citronnelle de Baloo

Arrivée à la Baule et avant d’attaquer les recettes de la mer, je vous propose une recette de famille qui est devenue une spécialité de mon papa, les travers de porc à la citronnelle.

Vinaigrette à l’échalote

Vinaigrette à l’échalote

Une recette de base de vinaigrette que vous pouvez faire en quantité et conservez dans un pot en verre à confiture par exemple pour en avoir toujours à disposition.

Les pâtes aux coques de Baloo!

Les pâtes aux coques de Baloo!

En vacances à La Baule, il faut profiter des bienfaits de la mer et les coques en font partie.

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