Ta-Marie dans ta cuisine

Ta-Marie dans ta cuisine11 recettes

Une cuisine qui voyage à travers le monde...

Toutes les recettes de "Maïs"


Pâtes minute (style Carbonara)

Pâtes minute (style Carbonara)

Tags: Maïs, Pâtes

Aaah… Les pâtes, facile, délicieux et plus d’un million de possibilités. Chez nous, on en mange pratiquement une fois par semaine, mais jamais avec les mêmes ingrédients. Alors, voici u…

Pepes de poisson (Indonésie)

Pepes de poisson (Indonésie)

Tags: Maïs, Poisson

Un pays que nous aimons tout particulièrement (L’Indonésie). Nous aimons le peuple, mais aussi la nourriture qui est à la fois savoureuse, rafraîchissante et santé. Je vous présente ici …

Risotto champignons sauvages, Grrrr.

Risotto champignons sauvages, Grrrr.

Tags: Riz, Risotto, Maïs

Si le risotto n’était pas aussi calorique, je crois que je pourrais en manger tous les jours, sans blague j’adore ce mets. Je vous présente ici un classique, mais je l’aime aussi …

Poisson sauce au beurre (Indien)

Poisson sauce au beurre (Indien)

Hmmmmm! Une recette à s’en licher les doigts. Ici, je le fais avec du poisson, mais cette sauce est aussi délicieuse avec du poulet ou du tofu. Évidemment avec le nom, il va de soi que ce n&r…

Gyudon (bol de riz au boeuf)

Gyudon (bol de riz au boeuf)

Une recette simple et pleine de saveur, moi j’aime bien la servir avec un oeuf (j’adore les oeufs). Mais, on peut aussi la faire sans. Vous le voyez ici au miroir, mais si vou…

Et HOP! On rehausse nos olives….

Et HOP! On rehausse nos olives….

J’aime beaucoup les olives, mais je trouve malheureusement qu’au Québec et dans certains autres pays, la qualité est médiocre. Si on veut une qualité supérieure, le prix devient al…

Purée de pommes de terre à se rouler par terre

Purée de pommes de terre à se rouler par terre

  Il y a de ces recettes où il vaut mieux ne pas compter les calories, mais une fois de temps en temps, c’est juste trop bon. 8 pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 tête d&rsqu…

L’huile de piment, un must sur les pizzas…

L’huile de piment, un must sur les pizzas…

Tags: Maïs

Tellement facile, c’est presque gênant de mettre la recette, mais des fois on oublie ces petites recettes savoureuses et qui se donnent très bien en cadeau ;) Viva l’Italie… 2 tas…

Pâte de piment fort… Mmmmm!

Pâte de piment fort… Mmmmm!

J’adore le Sambal Oelek, le sambal est un condiment d’origine indonésienne et malaisienne à base de piments. Il peut être plus ou moins relevé, mais e…

Bagels au sésame

Bagels au sésame

Ok, je l’avoue la recette n’est pas de moi, mais bien du célèbre Ricardo… Les seuls petits changements apportés sont dans la technique de préparation. Je vous la partage car je l&…

Poulet, sauce aux poivrons rôtis légèrement épicée…

Poulet, sauce aux poivrons rôtis légèrement épicée…

Une sauce très versatile, mais la plupart du temps je l’utilise en marinade pour du poulet. Elle peut être aussi utilisée sur des pâtes ou comme vinaigrette dans une salade de riz par exemple…

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