Ta-Marie dans ta cuisine

Ta-Marie dans ta cuisine10 recettes

Une cuisine qui voyage à travers le monde...

Toutes les recettes de "Asie"


Okonomiyaki (Osaka style)

Okonomiyaki (Osaka style)

Je ne connaissais absolument pas l’okonomiyaki avant mon arrivée au Japon.

Sushis en folie

Sushis en folie

Ce qu’il y a de merveilleux avec les Makis, en plus d’être délicieux, c’est que l’on peut en inventer à l’infinie.

Canard laqué

Canard laqué

Le canard laqué est un mets délicieux, le seul problème c’est de savoir le faire cuire parfaitement… Cette recette nous rend la tâche facile, car avec la saumure il est impossible qu&rs…

Yakitori (brochettes de poulet)

Yakitori (brochettes de poulet)

Les yakitoris (au Japon) se retrouvent partout, même dans les dépanneurs et les épiceries.

Gyudon (bol de riz au boeuf)

Gyudon (bol de riz au boeuf)

Une recette simple et pleine de saveur, moi j’aime bien la servir avec un oeuf (j’adore les oeufs).

Soupe Asiatique (version végé, aussi disponible)

Soupe Asiatique (version végé, aussi disponible)

Un des pays où nous avons le mieux mangé est définitivement le Vietnam .

Sauce « Satay » au beurre d’amande

Sauce « Satay » au beurre d’amande

Comme vous le savez sûrement déjà, la fameuse sauce « Satay » est une sauce asiatique à base d’arachides.

Tamagoyaki… Omelette japonaise traditionnelle (3 recettes)

Tamagoyaki… Omelette japonaise traditionnelle (3 recettes)

J’avais déjà mangé à quelques reprises (souvent dans des makis) les fameuses omelettes japonaises.

Le Dahl (Indien)

Le Dahl (Indien)

Impossible d’aller en Inde et de ne pas manger de dahl (purée de lentilles), c’est comme le riz, ce plat est servi à tous les repas.

Palak Paneer (indien)

Palak Paneer (indien)

Nos trois mois en Inde furent magiques.

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