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Le petit monde de Steph ! Mes recettes, mes envies, mes lubies, ma Stephopoulette qui grandit, mon régime, ma vie quoi :)

Toutes les recettes de "Mini"


Bouches d'Halloween

Bouches d'Halloween

Tags: Mini

Me revoilà après de longs mois d'absence sur la blogosphère, avec cette mini recette improvisée pour Halloween. J'ai trouvé l'idée sur Pinterest il y a un moment de ça, je ne suis pas la première à en faire, c'est tout simple, terrifiant, et plutôt bon :)

Mini clafoutis aux pommes

Mini clafoutis aux pommes

Me revoilà après une looooongue absence, désolée pour ça, mais on a pas mal de choses à gérer en ce moment. Alors aujourd'hui, vous découvrez une idée de dessert aux pommes qui change de la classique tarte aux pommes. Léger et fruité, ce clafoutis régalera toute la famille. Cette recette est

Brouillade d'oeufs au chorizo

Brouillade d'oeufs au chorizo

Une recette parfaite pour le dimanche soir, simple et surtout rapide à réaliser, pas trop lourde, idéale accompagnée d'une soupe ou d'une petite salade verte. Nous, on adore ! L'idée en plus : pour l'apéro, vous pouvez servir dans des mini cocottes, ou posé sur une tuile salée. Préparation Couper le

Chips de pommes

Chips de pommes

Aujourd'hui, une mini recette toute simple, qui a accompagné mes bouchées poire/rhubarbe/amandes lors du concours inter-blog Ikea auquel j'ai participé. Des chips de pommes, parfaites pour accompagner un dessert, pour un snack léger, un apéro équilibré, ou tout ce que vous voudrez :) Préparation Préchauffer

Mini muffins de Noël

Mini muffins de Noël

Pourquoi de Noël ? Parce qu'en ce moment, je suis à fond dans les fêtes, que j'ai envie de tout ce qui y touche. Cette après-midi, j'avais envie de cannelle, comme récemment quand j'ai refait mon super cake moelleux façon pain d'épices. Mais bon, j'aime aussi varier,

Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, le Suzy

Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, le Suzy

Coucou mes gourmands ! Je reviens vers vous aujourd'hui avec une recette, car oui je suis Maman, mais maintenant que j'arrive à mieux m'organiser, je me remets enfin à cuisiner un peu, pour le plus grand plaisir de Chéri d'Amour et Mini Pomme qui se régalent tous les deux à

Financiers aux amandes

Financiers aux amandes

Un petit classique vite fait bien fait, tout simple à réaliser, histoire d'écouler des blancs d'oeufs, ça se mange sans faim, et tout le monde aime ça, non ?  Si vous n'avez pas de moules à financiers, des moules à mini cakes par exemple iront très bien. Quand je cuisine pour beaucoup de

Les madeleines de Proust, heu, de ma Maman...

Les madeleines de Proust, heu, de ma Maman...

Les madeleines chez nous, c'est comme une mini institution, on adore ça, au goûter, au p'tit déj, le soir devant la télé avec un bol de chocolat, hein Papa ? Et la meilleure recette, c'est évidemment celle de ma maman. Elles sont toujours délicieuses, moelleuses à souhait. En revanche, je

Mini clafoutis aux courgettes

Mini clafoutis aux courgettes

Une idée sympa pour l'apéritif ou pour une entrée légère, ultra rapide et simple à réaliser. On peut parfaitement remplacer les courgettes par des carottes et rajouter du cumin, c'est également très sympa. Bref, plein de possibilités pour cette recette simple et délicieuse. Préparation Râper la courgette avec

Mini muffins choco-coco

Mini muffins choco-coco

Il y a peu, une super collègue m'a gentiment offert des moules à mini muffins, moi qui en cherchais depuis un moment ! Ni une ni deux, hop, une recette pas bien compliquée et plutôt pas mal : des mini muffins au chocolat et à la noix de coco, mmmmh ! De vraies

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