Stephopoloc

Stephopoloc25 recettes

Le petit monde de Steph ! Mes recettes, mes envies, mes lubies, ma Stephopoulette qui grandit, mon régime, ma vie quoi :)

Toutes les recettes de "Chocolat"


Ma mousse au chocolat

Ma mousse au chocolat

Une recette qui date de l'ouverture du blog, il y a déjà 7 ans. Il était temps de remettre les photos au goût du jour ! Voici donc ma recette de mousse au chocolat, gourmande à souhait, douce, pas trop forte en chocolat, bref, comme on l'aime chez nous.

Cookies aux raisins secs

Cookies aux raisins secs

Je ne sais pas chez vous, mais les cookies chez nous, c'est une valeur sûre, on adore tous ça, que ce soit la famille, les amis ou les collègues ! Je crois que nos préférés sont ceux au chocolat au lait, même si ceux au

Des cookies qui se prennent pour des brownies

Des cookies qui se prennent pour des brownies

Coucou les gourmands ! Aujourd'hui, une petite recette toute simple et tellement régressive, avec ces délicieux cookies façon brownies. Je l'ai trouvée chez Gourmandiseries, je l'ai à peine modifiée, et on s'est vraiment régalés ! J'ai surtout remplacé les pépites de chocolat par du chocolat au lait,

Muffins myrtille chocolat blanc

Muffins myrtille chocolat blanc

Une ancienne recette du blog que je remets aujourd'hui à jour, parce que j'en avais envie, et que la photo était un peu moche il faut dire aussi ^^ C'est une recette que l'on avait dégustée il y a quelques années chez Joëlle et Hervé, rencontrés grâce au

Cookies noix du Brésil, chocolat au lait et touche de coco

Cookies noix du Brésil, chocolat au lait et touche de coco

Depuis le week-end dernier, soit à une semaine des vacances scolaires, ma grande a attrapé la varicelle ! Me voilà donc partie pour 3 semaines en solo avec mes 2 nénettes, Monsieur n'ayant que 3 jours de congés en fin de vacances. C'est pas tout, mais c'est qu'il faut s'occuper, les

Crinkles, ou biscuits craquelés au chocolat

Crinkles, ou biscuits craquelés au chocolat

L'autre jour, nous sommes allés manger chez des amis, où on a goûté pour la première fois des crinkles. J'en voyais régulièrement sur la toile sans jamais avoir eu l'occasion de tester. Comme on s'est régalés, j'ai piqué la recette du copain, j'en ai refait dimanche. Ça fera le goûter de la semaine

Cake poire chocolat

Cake poire chocolat

Je vous partage aujourd'hui la recette du cake poire chocolat de ma frangine, qu'on adore ! (je parle du cake, même si on adore aussi ma frangine bien sûr ^^) Une recette moelleuse et gourmande à souhait, parfaite pour combler une petite envie de chocolat, toute douce grâce à la

Cake marbré banane chocolat

Cake marbré banane chocolat

Un petit cake vite fait bien fait, délicatement parfumé à la banane, chocolaté juste ce qu'il faut, une petite douceur comme on aimerait plus souvent au goûter, chez nous on s'est régalés !  Ingrédients 3 oeufs 145 g de beurre 10 cl

Crème Mic-Mac

Crème Mic-Mac

Une idée de dessert vanille/chocolat à la fois classique et originale par sa présentation : une crème vanille d'un côté pour la douceur, celle au chocolat de l'autre pour la gourmandise. À déguster avec des langues de chat, des fraises, du quatre-quart... Miam ! Préparation Dans une casserole, faire bouillir le lait. Pendant ce

Croustillant aux deux chocolats

Croustillant aux deux chocolats

Un dessert au chocolat digne d'un vrai pâtissier, certes long à préparer, mais pas si compliqué. Une génoise, sur laquelle est posée la base croustillante, puis deux mousses ultra onctueuses. Un délice. Pas d'autre mot, même si la photo ne lui rend pas justice j'avoue ^^ L'avantage de ce dessert

Glace croquante double chocolat

Glace croquante double chocolat

Des amis viennent dîner. Mademoiselle-notre-copine adore tout ce qui est au chocolat. Je lui ai déjà fait ma mousse au chocolat, mon brownies, mon cake choco/poires (enfin celui de ma soeur)... Besoin d'une autre idée. Et si je faisais une glace pour changer ? Oui mais je n'ai pas de sorbetière :/ Ben

Bûche chocolat framboises

Bûche chocolat framboises

Un peu en retard, certes, mais cette recette pourra toujours vous servir pour l'année prochaine, et puis, après tout, pourquoi attendre Noël pour réaliser cette bonne bûche chocolat/framboises ? La photo ne lui rend pas justice, vive la décoration au dernier moment, hum... C'est un dessert tout simple mais simplement délicieux :p Des

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat

Les macarons, tout le monde aime ça. Perso, je suis plutôt version fruitée, mais ma copine Alizé, elle, elle adore le chocolat, alors pour son anniversaire, j'ai essayé de lui faire plaisir. J'ai fait double ration, comme ça, mes collègues ont pu en profiter également. Sympa la Steph non ?

Bûche chocolat marron en forêt de sapins enneigés

Bûche chocolat marron en forêt de sapins enneigés

Pour Noël cette année, j'ai fait 2 bûches, l'une glacée pour le 24, l'autre plus traditionnelle, chocolat/marron, pour le 25. Mais comme vous me connaissez, vous savez bien que la tradition, les recettes, toussa, moi, j'y rajoute toujours mon grain de sel, donc ma bûche aux marrons

Truffes au chocolat blanc et pain d'épices

Truffes au chocolat blanc et pain d'épices

Allez, c'est pas parce qu'on est en janvier qu'on va se laisser abattre, on va prolonger un peu l'esprit de Noël avec une nouvelle recette de "Cadeaux Gourmands", toujours dans le cadre du concours organisé par Aurélie, du blog Tizi Cooks. Vous pouvez aussi y participer jusqu'à ce soir, que vous ayez ou

Banana blondies

Banana blondies

Banana blondies, kézako cette bête là ? C'est un blondies à la banane. Vous ne voyez toujours pas ? Un brownies, c'est "brown", c'est à dire marron, et un blondies, c'est... "blond" :) Vous voyez mieux où je veux en venir ? C'est un brownies dans lequel on a remplacé le chocolat

Mon gâteau au chocolat chocofondant

Mon gâteau au chocolat chocofondant

Mon blog a un peu plus de deux ans, et je réalise que je n'ai toujours pas publié ma recette du gâteau au chocolat ! C'est pourtant une recette basique, mais je ne suis pas une grande fan il faut dire. J'aime le chocolat, mais plutôt un carré devant la télé, à Noël,

Entremet croustillant poire chocolat

Entremet croustillant poire chocolat

A l'occasion de l'anniversaire de mon chéri, envie de marquer le coup avec un dessert sympa qui change de nos gâteaux familiaux traditionnels, une envie de poire, et de chocolat, pour un mariage fruité chocolaté que tout le monde adore chez nous (sauf toi Papa, oui, je sais, mais à part les choux

Muffins framboise chocolat blanc

Muffins framboise chocolat blanc

Le mois dernier, c'était l'anniversaire de mon mari. Moi qui mets toujours les petits plats dans les grands lors d'occasions comme celles-ci, cette année, je vous avoue qu'avec un bébé, je n'avais pas vraiment envie de passer des heures en cuisine, surtout le week-end, je préfère passer du temps en famille. Du

Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, le Suzy

Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé, le Suzy

Coucou mes gourmands ! Je reviens vers vous aujourd'hui avec une recette, car oui je suis Maman, mais maintenant que j'arrive à mieux m'organiser, je me remets enfin à cuisiner un peu, pour le plus grand plaisir de Chéri d'Amour et Mini Pomme qui se régalent tous les deux à

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