Saveurs et Gourmandises824 recettes
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Aiguillettes de canard sauce caramélisée
Des aiguillettes de canard tendres et savoureuses, marinées au miel, sauce soja, gingembre et vinaigre balsamique, puis nappées d’une sauce caramélisée gourmande.
Cake au matcha et pistaches
Un cake moelleux et délicatement parfumé au thé matcha, garni de pistaches croquantes et nappé de confiture d’abricots.
Curry de poisson aux pois chiches et épinards
Un curry parfumé et réconfortant associant poisson fondant, pois chiches nourrissants et épinards dans une sauce crémeuse au lait de coco.
Cheesecake aux spéculoos sans cuisson
Cheesecake aux spéculoos facile et sans cuisson avec une base biscuitée, une crème onctueuse et un nappage fondant.
Curry de poisson coco aux raisins secs
Un délicieux curry de poisson au lait de coco et raisins secs, parfumé aux épices, facile et rapide à préparer.
Carottes et champignons à la crème parfumée
Une délicieuse poêlée de carottes fondantes et champignons en sauce crémeuse parfumée à l’ail et au citron, accompagnée de pâtes.
Ferni berenji – crème de riz au safran et cardamome
Une crème de riz afghane onctueuse et parfumée au safran et à la cardamome, décorée de pistaches et de pétales de rose.
Curry de chou-fleur vegan
Un curry de chou-fleur vegan inspiré de Nigella Lawson, crémeux au lait de coco et parfumé aux épices.
Poisson pané façon fish and chips
Une délicieuse recette de poisson croustillant façon fish and chips, accompagnée de frites épicées au four.
Roulés sablés au chocolat
De savoureux roulés sablés fondants garnis de pâte à tartiner, décorés de chocolat et de pistaches.
Maamouls aux Pistaches - Recette Syrienne
Préparez de délicieux maamouls aux pistaches fondants et parfumés, parfaits pour l’Aïd el-Adha.
Tchareks mlabess, cornes de gazelle glacées
Tchareks mlabess, de délicieuses cornes de gazelle algériennes fondantes, garnies de fruits secs et recouvertes d’un fin glaçage au fondant, idéales pour l’Aïd.
Qalb Ellouz (cœur d’amandes), gâteau algérien à la semoule
Le Qalb Ellouz, ou cœur d’amandes, est une pâtisserie algérienne traditionnelle préparée surtout pendant le Ramadan.
Feuilleté gourmand aux poivrons, riz et œufs
Une pâte feuilletée croustillante garnie d’une farce parfumée aux poivrons fondants, riz et œufs durs.
Tajine kefta aux œufs
Un tajine marocain traditionnel composé de boulettes d’agneau parfumées, mijotées dans une sauce tomate épicée et surmontées d’œufs fondants.
Boulettes de viande à la ricotta et à l’origan
Des boulettes de viande ultra moelleuses grâce à la ricotta et au parmesan, mijotées dans une sauce tomate parfumée à l’origan.
Boureks au poulet et aux olives
De délicieux boureks croustillants garnis d'une farce savoureuse au poulet, aux olives vertes et au fromage, parfaits en entrée ou en plat léger.
Curry de gambas et riso rosso (riz rouge)
Des gambas cuites dans une sauce crémeuse au lait de coco et au yaourt, parfumée au curry de Madras, accompagnées de riz rouge Riso Rosso au goût délicatement noisetté.
Buns maison moelleux – Avec ou sans Companion
Des buns maison parfaits pour les burgers ou le petit déjeuner.