Saveurs et Gourmandises775 recettes
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Bouchées croustillantes de poisson & mayonnaise safranée
Bouchées croustillantes à base de poisson blanc, accompagnées d'une mayonnaise maison au safran.
Mahjouba aux poivrons rouges confits et olives noires
Découvrez la recette traditionnelle des mahjoubas algériennes, de délicieuses crêpes feuilletées farcies aux légumes confits.
Pâtes aux courgettes et pesto de pistaches
Une recette simple, savoureuse et ensoleillée, à base d’herbes fraîches, de courgettes et de pistaches.
Roulés feuilletés à la truite fumée
Une entrée express, savoureuse et croustillante, parfaite pour un apéritif ou un brunch.
Tajine de nèfles farcies aux amandes
Un tajine raffiné et original de la cuisine algérienne, mêlant viande de veau tendre, nèfles farcies aux amandes et sauce délicatement épicée au safran, cannelle et gingembre.
Beignets de Fleurs d’Acacia
Beignets sucrés aux fleurs d’acacia, croustillants et parfumés, pour un goûter ou apéritif original aux saveurs florales.
Croustillants de sardines à la moutarde à l’ancienne
Une entrée croustillante, facile et savoureuse, parfaite chaude ou froide.
Soupe aux haricots blancs express
Soupe onctueuse et savoureuse à base de haricots blancs, carottes et pommes de terre.
Brioches Pascales ou Brioches du Printemps
Petites brioches moelleuses de Pâques en forme de lapin et de fleurs, garnies d’un œuf au centre.
Cheesecake à la confiture de lait (recette simplissime).
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Shakshuka de patate douce avec beurre de sriracha et oignons marinés. Sweet potato shakshuka with sriracha butter and pickled onions
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Ghribiyaà l'huile, version algéroise
Un délicieux biscuit sablé algérien à base d'huile, parfait pour l'Aïd.
Cake au citron vert (simplissime mais délicieux).
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Mhalbi constantinois. (Recette très simple).
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Tourte de poulet Shawarma de Sami Tamimi
Une tourte palestinienne revisitée par Sami Tamimi, où le poulet mariné aux épices est sublimé par des pommes de terre fondantes et une sauce au tahini, le tout enveloppé dans une pâte filo croustillante.
Tarte à la truite fumée et aux épinards sauvages
Une tarte facile et savoureuse à base de truite fumée et d'épinards sauvages.
Gâteau au romarin, à l'huile d'olive et à l'orange d'Ottolenghi.
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Boulettes de poisson au chutney de mangue – Recette de Jamie Oliver
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Gâteau moelleux à l’orange. Très simple à faire.
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Nems aux Gambas (Nouvel an chinois ou Fête du Têt).
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.