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Les beignets de courgettes à la grecque, appelés Kolokithokeftedes, sont des petites fritures savoureuses à base de courgettes râpées, d'herbes fraîches et d'aromates, parfaits pour un apéritif ou une entrée légère.
Une recette estivale facile pour savourer des fleurs de courgettes en beignets légers et croustillants, parfumés aux épices.
Découvrez la recette traditionnelle des mahjoubas algériennes, de délicieuses crêpes feuilletées farcies aux légumes confits.
Une recette simple, savoureuse et ensoleillée, à base d’herbes fraîches, de courgettes et de pistaches.
Soupe onctueuse et savoureuse à base de haricots blancs, carottes et pommes de terre.
Recettes gourmandes et faciles : pains, pâtisseries, vegan, sans gluten ou lactose.
Une tourte palestinienne revisitée par Sami Tamimi, où le poulet mariné aux épices est sublimé par des pommes de terre fondantes et une sauce au tahini, le tout enveloppé dans une pâte filo croustillante.
Une tarte facile et savoureuse à base de truite fumée et d'épinards sauvages.
Un délicieux curry de poisson au lait de coco et courgettes, idéal pour les journées fraîches.
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