Saveurs et Gourmandises599 recettes
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Qalb Ellouz (cœur d’amandes), gâteau algérien à la semoule
Le Qalb Ellouz, ou cœur d’amandes, est une pâtisserie algérienne traditionnelle préparée surtout pendant le Ramadan.
Gâteau aux pistaches caramélisées
Un gâteau moelleux façon quatre-quarts à la pistache, garni d’une crème mascarpone/fromage et de pistaches caramélisées croquantes.
Gâteau très chocolat, ultra moelleux
Gâteau très chocolat ultra moelleux, riche en cacao et recouvert d’un glaçage chocolat brillant.
Cake au citron et cranberries séchées
Un cake moelleux, parfumé au citron, parsemé de cranberries séchées pour une touche acidulée, et nappé d’un glaçage fondant.
Cookies noix et pépites de chocolat façon Levain Bakery
Cookies géants et épais inspirés de Levain Bakery à New York, croustillants à l’extérieur et fondants à cœur.
Cake au muesli, spéculoos et muscovado
Un cake moelleux et parfumé à base de muesli protéines Bjorg, sucre muscovado et poudre de spéculoos, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait
Une galette des Rois fourrée d'une frangipane à la confiture de lait.
Flan sans pâte de Christophe Michalak
Un flan sans pâte ultra fondant et crémeux, revisité par Christophe Michalak pour une version plus légère et digeste.
Pudding de croissants au caramel
Recette anti-gaspillage et réconfortante : pudding de croissants rassis nappé d'un caramel onctueux.
Cake marbré cacao-citron
Un cake moelleux et parfumé où le cacao et le citron s’unissent à merveille.
Cookies au matcha et chocolat noir
Des cookies verts au matcha et au chocolat noir, croquants à l’extérieur et moelleux à cœur.
Gâteau au chocolat noir fondant
Un gâteau au chocolat noir fondant, riche et moelleux, inspiré de la recette de Sophie Dudemaine.
Cookies au chocolat et beurre d’arachide
Recette généreuse de cookies au beurre de cacahuète et chocolat noir, inspirée du style des biscuits new-yorkais de Levain Bakery.
Tiramisu au thé matcha
Un tiramisu original revisité avec du thé matcha, pour un dessert raffiné et léger, idéal pour surprendre vos convives.
Gâteau au yaourt coco et citron
Un gâteau moelleux et parfumé, associant la douceur de la noix de coco et la fraîcheur du citron.
Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore
Russischer Zupfkuchen, cheesecake allemand bicolore au cacao et fromage Quark, facile à préparer et irrésistiblement gourmand.
Cheesecake Caramel et Macadamia d’Ottolenghi
Un cheesecake cuit, fondant et irrésistible signé Ottolenghi : base croustillante, fromage onctueux, caramel coulant et noix de macadamia caramélisées.
Mini-Bavarois aux Framboises sur Croûte de Spéculoos
Un dessert frais et léger : un bavarois aux framboises et yaourt sur une croûte croustillante de spéculoos, recouvert d'une délicate gelée de framboises.