Saveurs et Gourmandises1 105 recettes
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Gâteau aux pommes, mascarpone et amandes
Un gâteau aux pommes très moelleux grâce au mascarpone, simple et rapide à réaliser, avec des amandes effilées pour une touche croquante.
Muffins à la banane, au chocolat et aux noisettes
Des muffins moelleux à la banane avec un cœur fondant au chocolat-noisette.
Roulés sablés au chocolat
De savoureux roulés sablés fondants garnis de pâte à tartiner, décorés de chocolat et de pistaches.
Tchareks mlabess, cornes de gazelle glacées
Tchareks mlabess, de délicieuses cornes de gazelle algériennes fondantes, garnies de fruits secs et recouvertes d’un fin glaçage au fondant, idéales pour l’Aïd.
Maqrouts roulés à la tunisienne
Vous réalisez ici des maqrouts frits roulés à la pâte de dattes, une spécialité de pâtisserie orientale au façonnage en spirale, croustillante à l’extérieur et fondante à cœur.
Qalb Ellouz (cœur d’amandes), gâteau algérien à la semoule
Le Qalb Ellouz, ou cœur d’amandes, est une pâtisserie algérienne traditionnelle préparée surtout pendant le Ramadan.
Cigares aux amandes et miel
Recette traditionnelle des cigares aux amandes et miel, un dessert croustillant et parfumé à la cannelle et à l’eau de rose.
Gâteau aux pistaches caramélisées
Un gâteau moelleux façon quatre-quarts à la pistache, garni d’une crème mascarpone/fromage et de pistaches caramélisées croquantes.
Gâteau très chocolat, ultra moelleux
Gâteau très chocolat ultra moelleux, riche en cacao et recouvert d’un glaçage chocolat brillant.
Cake au citron et cranberries séchées
Un cake moelleux, parfumé au citron, parsemé de cranberries séchées pour une touche acidulée, et nappé d’un glaçage fondant.
Cookies noix et pépites de chocolat façon Levain Bakery
Cookies géants et épais inspirés de Levain Bakery à New York, croustillants à l’extérieur et fondants à cœur.
Petits pains fourrés au spéculoos
De délicieux petits pains moelleux, joliment façonnés et fourrés à la pâte de spéculoos.
Cake au muesli, spéculoos et muscovado
Un cake moelleux et parfumé à base de muesli protéines Bjorg, sucre muscovado et poudre de spéculoos, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Galette des Rois, Frangipane et Confiture de Lait
Une galette des Rois fourrée d'une frangipane à la confiture de lait.
Flan sans pâte de Christophe Michalak
Un flan sans pâte ultra fondant et crémeux, revisité par Christophe Michalak pour une version plus légère et digeste.
Panna cotta au foie gras et pommes caramélisées
Panna cotta salée au foie gras, servie avec des pommes Ariane caramélisées et des mouillettes de pain d'épices — une entrée raffinée et rapide à préparer pour les fêtes.
Schokoladen-Spritzgebäck – Biscuits sablés au chocolat
Des biscuits sablés au chocolat d’inspiration allemande, faciles à préparer pour offrir ou pour déguster pendant les fêtes de Noël.
Biscuits à la confiture de lait
De délicieux biscuits sablés fourrés à la confiture de lait, à la fois tendres et friables.
Pudding de croissants au caramel
Recette anti-gaspillage et réconfortante : pudding de croissants rassis nappé d'un caramel onctueux.
Panna cotta au café
Panna cotta onctueuse parfumée au café Prince des Caraïbes, un dessert crémeux et raffiné pour les amateurs de café.