Sab cuisine

Sab cuisine66 recettes

je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner

Toutes les recettes de "Viande"


BOUDIN BLANC AUX POMMES, CHÂTAIGNES ET CHAMPIGNONS

BOUDIN BLANC AUX POMMES, CHÂTAIGNES ET CHAMPIGNONS

Nous aimons le boudin blanc qui se déguste surtout en hiver Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 1 pomme à cuire 1 petit bocal de châtaignes 250 g de champignons 1 oignon, de l'ail Margarine, sel, poivre Couper le boudin en tronçons Éplucher et couper...

ESCALOPE GRATINEE

ESCALOPE GRATINEE

Pour changer du quotidien Ingrédients : 2 escalopes de dinde ou de veau 2 tranches de jambon sec 1 boule de mozzarella Margarine Cuire les escalopes à la poele pendant 5 minutes sur une seule face Dans un plat a gratin, disposer les escalopes et les garnir...

BROCHETTES DE MELON

BROCHETTES DE MELON

Une petite recette simple pour l'apéro Ingrédients : 1 beau melon 4 tranches de jambon sec Piques a brochette Avec une cuillère parisienne former des boules de melon Couper le jambon en lamelles Garnir une pique à brochettes en alternant le jambon et...

NAVETS FARCIS

NAVETS FARCIS

Un repas simple et gouteux Ingrédients : 6 navets 1 tranche épaisse de jambon 3 ou 4 gousses d'ail Concentré de tomate 50 g de beurre mou 2 verres de bouillon de volaille Persil, sel, poivre Préchauffer le four a 190 degrés Eplucher et creuser les navets...

TARTE A L'OIGNON

TARTE A L'OIGNON

Une nouvelle idée de tarte salée Ingrédients : 1 pate brisée 500 g d'oignons 1 fond de jambon 20 cl de crème liquide entière 2 oeufs Gruyère râpé Tout dabord, éplucher et émincer les oignons Les faire revenir dans une sauteuse avec de la margarine Préchauffer...

TARTE AUX ASPERGES ET DEUX JAMBONS

TARTE AUX ASPERGES ET DEUX JAMBONS

Une nouvelle sorte de tarte faites avec nos asperges du jardin, on peut aussi utiliser des pointes d'asperges Ingrédients : 1 pate feuilletée ou brisée 3 tranches de jambon sec 2 tranches de jambon blanc 300 g environ d'asperges 2 oeufs 20 cl de crème...

TARTINES GARNIES

TARTINES GARNIES

Quand tu veux changer du sandwich classique... Ingrédients : 2 tartines aux graines (pour moi) Du fromage frais 1 tranche de jambon 1 avocat 1 tomate Sel, poivre Tartiner généreusement les tartines avec du fromage frais Garnir avec du jambon puis de la...

POULET AUX EPINARDS

POULET AUX EPINARDS

Très bonne recette que nous avons apprécié Ingrédients : 2 escalopes de volaille 300 à 400 g d'épinards frais Pommes de terre 4 gousses d'ail 20 cl de crème liquide entière 25 cl de bouillon de volaille 30 g de parmesan 2 cuillères à soupe de farine Sel,...

TARTE AUX CHAMPIGNONS

TARTE AUX CHAMPIGNONS

Une recette simple et rapide Ingrédients : 1 oignon, ail 300 g de champignons 1 pate brisée 3 oeufs 250 g de jambon ou lardons 20 cl de crème liquide entiere Sel, poivre Fromage râpé Éplucher et émincer l'oignon, laver et couper en petits morceaux les...

SAUTE DE PORC AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE PORC AUX CHAMPIGNONS

Recette facile et rapide à préparer Ingrédients : 600 g de saute de porc 1 barquette de champignons de Paris 1 carotte 1 oignon, de l'ail, sel et poivre 10 cl de vin blanc 1 boite de concassé de tomates Eplucher et émincer l'oignon, éplucher l'ail Eplucher...

CROQUE MONSIEUR A L'ITALIENNE

CROQUE MONSIEUR A L'ITALIENNE

Depuis quelques semaines, je cherche à diversifier ma façon de faire le croque monsieur Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 2 tomates 160 g de gruyere 20 cl de crème entiere 1 boule de mozzarella 8 tranches de jambon sec Huile d'olive Mélanger 100...

CROQUE MONSIEUR JAMBON EPINARD

CROQUE MONSIEUR JAMBON EPINARD

Un croque monsieur délicieux à faire au four Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon Epinard frais Gouda fumé râpé Beurre Béchamel Dans un plat allant au four, disposer 4 tranches de pain beurrée de chaque côté Mettre un peu de gouda...

BOUDIN BLANC AUX CAROTTES ET CHAMPIGNONS - sab cuisine

BOUDIN BLANC AUX CAROTTES ET CHAMPIGNONS - sab cuisine

Une autre façon d'accompagner le boudin blanc Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 200 g de champignons 4 carottes 2 cuillères de crème fraîche Couper le boudin en rondelles et le cuire dans de la margarine quelques minutes, réserver Cuire les champignons...

GRATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - sab cuisine

GRATIN D'ENDIVES AU CAMEMBERT - sab cuisine

Bon ce soir, avons fait le test des endives au camembert et c'était bien bon Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles endives Des dès de jambon 1 oignon Sel, poivre et margarine Faire revenir l'oignon émincé dans de la margarine, y ajouter les endives...

BOUDIN BLANC AUX ENDIVES - sab cuisine

BOUDIN BLANC AUX ENDIVES - sab cuisine

Mon petit repas de ce soir Ingrédients : 2 morceaux de boudin blanc 1 oignon 3 endives 4 beaux champignons Un peu de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre Couper le boudin blanc en rondelles et le cuire dans une sauteuse avec de la...

TAJINE POULET-CITRON - sab cuisine

TAJINE POULET-CITRON - sab cuisine

Une nouvelle recette sympa et très facile Ingrédients : 4 pattes de poulet 2 ou 3 citrons confits 1 oignon, 3 ou 4 gousses d'ail 4 carottes, 1 courgette, 1 poivron 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre...

VEAU AUX OLIVES - sab cuisine

VEAU AUX OLIVES - sab cuisine

Ayant un bocal d'olives entamé, j'ai réalisé cette petite recette Ingrédients : 1 kilo de veau à faire en sauce Une grande boite de tomates pelées Un 1/2 bocal d'olives vertes Oignon, ail Sel, poivre, thym, laurier, un peu de vin blanc et du concentré...

LASAGNES EPINARDS - SAUCISSE - sab cuisine

LASAGNES EPINARDS - SAUCISSE - sab cuisine

Ce soir, je n'avais pas beaucoup d'idées, j'ai donc ouvert mon congélateur à la recherche d'un légume qui pourrait accompagner mes saucisses aromatisées à l'italienne et j'ai trouvé un paquet d'épinards surgelés... j'ai donc décidé de faire des lasagnes....

COURGETTES FARCIES AU JAMBON - sab cuisine

COURGETTES FARCIES AU JAMBON - sab cuisine

Me revoilà après une petite panne internet, cela fait du bien de retrouver son ordinateur pour partager cette recette de courgettes, il y en a beaucoup dans le jardin en ce moment. Ingrédients : 5 ou 6 courgettes pas trop grosses un beau talon de jambon...

COURGETTINE - sab cuisine

COURGETTINE - sab cuisine

En ce moment, je cuisine beaucoup la courgette, nous avons beaucoup dans le jardin. Ingrédients : 1 kilo de courgette 150 g de riz 20 cl de crème fraîche 3 œufs sel, poivre 150 g de fromage râpé 30 cl de bouillon de volaille Dans un saladier, râper les...

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