Les recettes de Kelou

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Toutes les recettes de "Thermomix" - page 7


Crumble de courgettes au chèvre

Crumble de courgettes au chèvre

Un crumble salé à base de courgettes, de chèvre et aromatisé à la menthe ou au basilic, qui pourra être servi en plat principal ou en accompagnement d'une viande à réaliser au Thermomix ou sans

Biscuits salés au potiron et au comté

Biscuits salés au potiron et au comté

Des petits sablés salés à grignoter pour l'apéritif faits à partir de chair de potiron cuite, de comté et de graines de courge au Thermomix ou sans

Soupe de légumes

Soupe de légumes

La vraie soupe de légumes maison faite avec des carottes, courgettes, oignons, poireaux et pommes de terre à faire avec ou sans Thermomix

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille

Terrine de foie de volaille au Cognac et au laurier pouvant aisément remplacer le foie gras à faire avec ou sans Thermomix

Velouté de foie gras

Velouté de foie gras

Soupe de foie gras aromatisé avec une crème de vinaigre balsamique, une recette express très facile à faire

Tatin de tomates cerises au vinaigre balsamique

Tatin de tomates cerises au vinaigre balsamique

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Involtini de jambon au basilic

Involtini de jambon au basilic

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Cookies américains au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Cookies américains au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Biscuits cookies croustillants à base de beurre de cacahuète et pépites de chocolat à la façon des américains à faire au Thermomix ou sans

Gratin de boeuf haché, courgettes et riz

Gratin de boeuf haché, courgettes et riz

Gratin avec une couche de boeuf haché parfumé aux aromates et aux épices, une couche de riz cuit, une couche de courgettes râpées sautées à l'ail et au basilic, le tout recouvert de fromage râpé

Crumble fraise-myrtille

Crumble fraise-myrtille

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Velouté courgette, chèvre et brocoli

Velouté courgette, chèvre et brocoli

Soupe finement mixée de courgette, brocolis et bûche de chèvre aromatisée au basilic

Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Oeufs cocotte aux oeufs de lump

Oeufs cuits au four, au micro-ondes ou au Thermomix, dans un ramequin avec un peu de crème et servis avec une cuillère d’œufs de lump et un peu de ciboulette au moment de servir

Poulet à la butternut, au lait de coco et au curry

Poulet à la butternut, au lait de coco et au curry

Plat à base morceaux de poulet et cubes de butternut, cuits dans une délicieuse sauce à la noix de coco parfumée au curry à faire avec ou sans Thermomix

Brioche à la praline façon "Praluline"

Brioche à la praline façon "Praluline"

Brioche très riche en beurre, pralines roses et noisettes caramélisées, inspirée de la fameuse brioche du chocolatier roannais Pralus, la Praluline à faire avec ou sans Thermomix

Velouté de carottes et panais

Velouté de carottes et panais

Délicieux velouté associant 2 légumes racines, la carotte et le panais, adouci et texturé par des lentilles corail et du fromage neutre, à faire avec ou sans Thermomix

Sablés au cantal et à la moutarde

Sablés au cantal et à la moutarde

Petits biscuits d'apéro au Cantal, à la moutarde et aux graines de moutarde

Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté de champignons au foie gras, chantilly à la truffe

Velouté festif aux champignons de Paris agrémenté de dés de foie gras et surmonté d'une chantilly parfumée à la truffe

Sablés de Noël (bredle)

Sablés de Noël (bredle)

Des petits sablés gourmands et parfumés découpés à l'emporte-pièce à offrir à ses proches ou à déguster pour Noël

Velouté lentilles corail-carottes-coco

Velouté lentilles corail-carottes-coco

Soupe finement mixée aux lentilles corail, carottes et lait de coco, parfumée au gingembre et au curry

Parmentier de poisson aux poireaux et au citron

Parmentier de poisson aux poireaux et au citron

Gratin à base de poisson blanc, fondue de poireaux, zestes de citron et purée de pommes de terre à faire avec ou sans Thermomix

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