Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet29 recettes
Recettes et cuisine à la plancha by Chefounet
Recette du lapin mariné, grillé, et son confit d'échalotes à la moutarde et au cassis
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Recette du pavé de thon comme un tataki, mariné au miso et poivre de sansho
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Recette des côtes d'agneau marinées à l'orientale, plancha de légumes comme une moussaka
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Recette de la brochette de saumon, lotte et gambas marinées et aïoli
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Recette de la banane marinée au rhum à la plancha
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Recette du filet de boeuf à la Stroganoff
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Recette des Noix de Saint Jacques, et gambas Marinées au miso et au Yuzu, comme un chow mein
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Gambas marinées au Cognac, aux trois poivres
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Sauce marinade style Sud Ouest
Une sauce légèrement relevée, que vous utiliserez également pour mariner, Des saveurs méditerranéennes très proche en goût de la célèbre sauce SakaRi® de la maison Petriconera au Pays Basque, cette version est crue alors que.