Recettes du chef56 recettes
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes faciles à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Beurre d'ail des ours
Le beurre à l'ail des ours se prépare avec cette plante sauvage que l'on trouve en abondance en forêt.
Cocktail à base de tequila et piment : aïe aïe aïe
Vous connaissez la téquila paf mais connaissez-vous la téquila aïe aïe aïe ? Infusée avec du piment et une sauce épicée au citron.
Cocktail à base de rhum : le vrai daïquiri citron
Il existe 4 recettes reconnues officielles de Daïquiri, voici la vraie et traditionnelle au citron vert.
Cocktail à base de rhum : le daïquiri fraise
A la recherche d'une idée cocktail à base de rhum ? Soyez original et réalisez ce daïquiri à la fraise.
Cocktail Velours : Vin blanc, Cointreau et Fraise
Une recette de cocktail originale présentée par un mixologue réputé.
Cocktail Vodka Pomme d'Amande
Une version branchée de la vodka pomme avec cette recette de cocktail vodka pomme d'amande au sirop d'orgeat et à la manzana.
Pesto à l'ail des ours
Et pourquoi ne pas remplacer le basilic et l'ail d'un pesto par de l'ail des ours ? Une sauce aux saveurs inimitables et délicieuse.
Cocktail Vodka Pomme Manzana
Une version plus élaborée et travaillée du célèbre cocktail vodka pomme.
Cocktail Vodka infusée au thé et manzana
C'est Vodka tea time autrement dit l'heure du thé oui mais infusé dans de la vodka à déguster en shot.
Cocktail Cosmopolitan au Cointreau
Le cocktail Cosmopolitan se réalise avec de la Vodka, du triple sec type Cointreau, du jus de cranberry et un trait de citron, le tout au shaker.
Cocktail Whisky Sour
La vraie recette du cocktail whisky sour comporte à l'origine un blanc d'oeuf qui vient donner une dimension aérienne très agréable.
Aile de raie sauce aux câpres
Vous recherchez une recette de poisson rapide et facile à réaliser ? Essayez cette recette d'aile de raie sauce aux câpres.
Sauce aux champignons à la charentaise
Une recette de sauce facile et rapide à réaliser que cette sauce aux champignons à la charentaise pour accompagner volailles et poissons.
Cuisses de grenouille au beurre d'ail
Réalisez en quelques minutes seulement et régalez-vous avec ces cuisses de grenouilles cuites dans un beurre d'ail préparé maison ou non.
Cheesecake à la crème de whisky
Un gâteau au fromage frais parfumé à la crème de whisky, le fameux baileys ou l'une de ses déclinaisons en cheesecake.
Chapon aux cèpes sauce au champagne
Une recette de volaille pour un repas de fêtes mariant le chapon aux cèpes et au foie gras dans une délicieuse sauce au champagne.