Recettes de Clairette88 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Riz sucré salé porc et abricots secs
*Sans gluten* Une recette pleine de saveurs, bien appréciée à la maison (malgré la réticence de monsieur pour le sucré salé et la mienne pour le lait de coco !) 😊 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz basmati - 400 g d'échine de porc désossée.
Burger de courgette
*Végétarien* Un bon burger ça fait toujours plaisir !!! Ici, j'ai remplacé la viande par une bonne galette de courgette (de mon jardin ! 😉) et j'ai fait l'unanimité à la maison !!! Donc vous n'avez plus qu'à essayer ! Les ingrédients (pour 4 personnes).
Tatin à la tomate et au chèvre
*Végétarien* *sans œufs* Plein de jolies couleurs dans cette tarte tatin bien gourmande ! Les ingrédients (pour un moule de 27 cm, soit 4 personnes) - 6 tomates de couleurs différentes - 300 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous met ma recette.
Salade piémontaise
*Sans gluten* *sans lactose* Une incontournable salade de pommes de terre avec une bonne mayonnaise maison ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 œufs - 150 g de talon de jambon ou de dés de jambon - 2 tomates.
Liégeois à la fraise
*Sans gluten* Un dessert tout simple mais qui fait toujours son petit effet ! Ici j'ai choisi de réaliser ma glace vanille maison, j'en ai fait une toute petite quantité, mais vous pouvez très bien en faire plus pour une utilisation ultérieure ! (attention,.
Piccata de veau
Une bonne recette italienne d'escalopes de veau au citron et aux câpres ! On s'est régalés avec cette recette à la maison qui est arrivée un soir de grosse faim en plus ce qui l'a rendue encore meilleure ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 escalopes.
Pizza à la crème de roquette, courgette et pancetta
De bonnes petites pizzas individuelles à la crème de roquette pour changer de la sauce tomate habituelle ! Ici, j'ai choisi de faire ma pâte à pizza maison mais si vous manquez de temps vous pouvez très bien en acheter une, préférez une rectangulaire.
Biscuits ukrainiens aux oignons
*Sans lactose* Recette issue du livre "Ukraine, cuisine et histoire" Une petite recette apéritive de plus que j'avais bien envie de tester !!! Ces petits biscuits ont été bien appréciés à la maison, alors il n'y a plus qu'à les tester chez vous ! 😉 Les.
Gâteau de rigatonis à la bolognaise
*Sans œufs* Des pâtes, une bonne sauce, une belle présentation, que demander de mieux ? Nous on s'est régalés à la maison en tout cas ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de rigatonis - 400 g de bœuf haché - 800 g de chair de tomates - un oignon.
J'ai testé le chocolat de Dubaï !
Il paraît que c'est la grande tendance sur les réseaux auprès des jeunes, et comme j'ai des jeunes à la maison, j'ai vite été sollicitée pour cette recette ! Le chocolat de Dubaï, c'est une tablette de chocolat au lait (le plus souvent) fourrée à la.
Gaufres de polenta et épinards
*Végétarien* Des gaufres oui, mais des gaufres salées pour changer !!! Les gaufres à la polenta je ne connaissais pas, du coup comme d'hab j'ai voulu tester et on a adoré ça à la maison, je les ai servies avec des tomates séchées, de la ricotta du basilic,.
Bouillon d'épinards et maïs et boulettes de polenta
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* S'il y avait eu des boulettes de polenta dans la soupe quand j'étais gamine, j'en aurais mangé avec plaisir !!! Ça rajoute un peu de gourmandise du coup tout le monde a apprécié à la maison ! 😊 Les ingrédients (pour.
Tartelettes chèvre et échalote
*Végétarien* Une bonne petite recette bien goûteuse et facile à réaliser !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de pâte feuilletée (maison ou pas, je vous laisse ma recette en bas des ingrédients 😉) - 250 g d'échalotes - 150 g de bûche de chèvre.
Chou fleur rôti au pesto de chou kale
*Végétarien* *sans œufs* Vous l'avez compris, une recette trop chou ! Du chou fleur rôti j'en fait assez souvent à la maison en accompagnement, mais tout simple avec juste des épices.
Velouté de patates douces aux noix de pécan et au bleu
*Végétarien* *sans œufs* *sans gluten* Recette issue du magazine "Saveurs" Encore une bonne petite recette de soupe pour se réchauffer un peu !!! A la maison, les bols étaient tous vides, sauf que .
Gratin de potimarron au lard
*Sans gluten* *sans œufs* Une recette toute simple et rapide mais qui a fait son petit effet à la maison .
Soupe pomme de terre avocat
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Les avocats à la maison on adore, quant aux pommes de terre elles font partie de notre ADN dans le grand Est !!! Du coup, quand je suis tombée sur cette recette se soupe je n'ai pas pu résister !!! Tout le monde.
Bouillon nouilles chinoises et boulettes
*Sans œufs* *sans lactose* Une recette dans l'esprit "ramen" qui a fait l'unanimité à la maison bien que les enfants n'aient pas réussi à finir leurs bols .
Hachis parmentier aux herbes et à la moutarde
Une recette piochée dans le magazine "Saveurs" Le hachis parmentier à la maison on adore !!! Du coup j'essaye des versions différentes, celle ci m'a tapé dans l’œil dans ce magazine donc ni une ni deux j'ai booké le rendez vous avec ce hachis parmentier.
Tartelettes au boudin blanc et confit d'oignon
*Sans œufs* Une jolie recette de fêtes trouvée dans le magazine de Laurent Mariotte, je vous ajoute avec la recette du confit d'oignon ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 à 400 g de pâte feuilletée (je vous met un lien pour la faire maison si.