Recettes d'une Crétoise22 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Agneau à la broche
Découvrez les astuces pour préparer un agneau à la broche délicieux et impressionner vos convives lors de votre prochain repas.
FAVA - Purée de pois cassés
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly L’été est presque là et la fava (φάβα) est le plat favori pour accompagner l’ouzo ou le raki pendant les soirées.
Foie de Veau à la crétoise
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous le calvados de Normandie ? Le Calvados est une eau-de-vie de fruits obtenue par un procédé de distillation permettant d’extraire l’alcool en séparant des substances liquides qui ont des températures.
Boulettes de viande hachée à la tomate et feta
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Connaissez-vous l’origan ? Cet arbuste aromatique pousse de lui-même dans les zones montagneuses et rocheuses de toute la Grèce.
Nuggets de poulet à la tirokafteri ‘sauce au yaourt et feta’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez accompagner plusieurs plats avec la sauce ‘tirokafteri’.
Viande de porc pour pita gyro « de Kebab grec »
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly 1 Qui ne connait pas le gyro ? Gyros ou Gyro est un plat traditionnel grec comme le kebab en France.
Pastitsio grec - Gratin de pâtes à la bolognaise et béchamel
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Pour 6 – 8 personnes Temps de préparation : 1h30 Temps de cuisson : 2h00 Ingrédients : Pour les pâtes : 500 g ‘1 paquet’ de pâtes Misko N° 2 – Huile d’olive extra vierge de Crète Pour la bolognaise : 2 oignons.
Feuilles de vigne farcies à la viande - Dolmadakia me kima
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : 500 g de feuilles de vigne 500 g de viande hachée 1 oignon 5 c.
La sauce Bolognaise - Kimas
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La sauce est une sauce très connue et la préférée de grecs.
Aubergines farcies à la viande - Melitsanes papoutsakia
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est un plat que j’aime beaucoup.
Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnés
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Youvarlakia avgolemono – boulettes citronnes – Γιουβαρλάκια αβγολέμονο C’est une soupe à base de boulettes de viande hachée et de bouillon citronné.
NOUVEAU - BlogTrip
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Bonjour, je vous présente une nouvelle catégorie du blog : Un voyage au monde culinaire.
Rouleau de viande hachée farcie aux œufs – Rolo kimas - Greek meatloaf stuffed with eggs
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Une recette classique de Grèce.
Blanc de poulet à la grecque
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On trouve très souvent le poulet à nos recettes crétoises.
Ladolemono – sauce à l’huile et au citron
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly La sauce originale pour les salades, la viande ou le poisson grillé.
Ntolmades me lachano ke avgolemono - Feuilles de chou blanc farcies à la sauce citronnée
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly C’est une recette typiquement grecque.
Blé aux escargots crétois %
Une recettes crétoise qui vous avez certainement vu sur la table crétoise à base de blé moulu et des escargots.
Boulettes de viande hachée à la grecque - Keftadakia
La recette classique de keftedakia ou boulettes de viande hachée grecques.
Poulet aux gombos ‘ bamyes’
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Vous pouvez préparer cette recette avec un poulet entier ou de blancs de poulet.