Recettes d'une Crétoise94 recettes
Recettes de Crète et Grèce
Gâteau fondant à la caroube, protéiné (sans beurre ni huile)
Un gâteau fondant à la caroube, protéiné et sans beurre ni huile.
Mon école primaire, au village
Souvenirs d'école primaire dans un village de Crète, près de Knossos : deux salles, le boulanger qui sonnait, l'élastique, les fouilles et les gâteaux des jours de fête.
Cake banane-chocolat à la pâte filo (sans farine, sans sucre)
Un cake moelleux banane et chocolat sans farine, sans sucre et sans oeuf : la pâte filo séchée puis mixée remplace la farine, le petimezi remplace le sucre.
Cake à la banane, yaourt grec et pistaches
Le cake a la banane, yaourt grec et pistaches : moelleux, parfume et anti-gaspi.
Ma Victoire au Réseau Femmes et Challenges et nos troufakia à la noix de coco et au cacao
Les troufakia, ce sont des petites boulettes en général entourées de vermicelles en chocolat, en grec : « troufa », donc des petits morceaux de chocolat type vermicelle.
Vasilopita – Gâteau du Nouvel An
Découvrez notre recette savoureuse de Vasilopita, le gâteau emblématique du Nouvel An grec.
Pâte à tartiner à la noisette
Découvrez notre recette maison de pâte à tartiner à la noisette à la grecque.
Brioche de Pâques – Tsoureki
Découvrez comment réaliser facilement un délicieux Tsoureki, une brioche traditionnelle grecque parfumée à la vanille, au mahlepi et à la mastiha.
Biscuits de Pâques – Tsourekakia
Vous cherchez une recette de Pâques traditionnelle grecque ? Essayez ces délicieux petits tsourekakia ! Ces tresses sucrées et moelleuses sont parfumées à la vanille et légèrement relevées d'ammoniaque pour une saveur unique.
Halva de semoule grec
Découvrez cette délicieuse recette de halva de semoule grec, un dessert traditionnel à base de semoule fine, de miel de Crète et de noix écrasées.
Gatêau choco à la grecque
Gâteau choco grec : une recette divine à essayer absolument!Un voyage culinaire en Grèce avec notre recette de gâteau choco.
Charlotte au chocolat – recette Grecque
Surprenez tout le monde avec cette somptueuse charlotte au chocolat, différente des autres avec l'ajout de quelques ingrédients grec secret.
Cocktail au raki et aux fruits rouges
Le cocktail au raki et aux fruits rouges est un cocktail grec inestimable.
Glace au Merenda
La glace au merenda est nutella est le plus facile et rapide gâteau glacé que vous vous pouvez préparer.