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Gratin de Courgettes à la viande
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Boeuf coco et sa purée de carottes épicée
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Poulet à la picarde, au fromage blanc, parmesan et confit de figues
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Rôti de Porc gingembre confit et abricots secs
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Rôti de biche aux champignons des bois
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Cheval braisé de Mymy
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Rouelle de porc à l'ail confit
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Ragoût de porc
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Poulet Teriyaki
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Brioche de nanterre au boudin blanc
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Salade de poulet croquante
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Blanquette de veau façon phô
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Salade dedamame, chair à saucisse de Toulouse et basilic thaï par Laurent Mariotte et Michel Sarran
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Pain surprise au St Moret et jambon
Pain surprise garni de St Moret, jambon et emmental, parfait pour un apéritif convivial.
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles
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Canard sauvage aux pommes
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Canard sauvage aux petits pois
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Wok poivron et dinde
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Veau mariné et courgettes au curry
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Veau en bigos
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