Quoi qu'on mange ?939 recettes
Nourris bien ton corps, ton âme y restera plus longtemps (proverbe breton)
Gâteau aux quetsches et streusel aux épices
Rhoooo ! qu’il est boOon ce gâteau aux quetsches avec ce délicieux streusel aux épices de pain d’épices qui le recouvre… Pour le réaliser, je me suis inspirée de cette recette du …
Poire pochée, infusion thym et romarin
A la recherche d’un dessert léger et de préférence avec de bons fruits de saison, une recette dans l’un des Bretons en Cuisine a interpelé ma gourmandise : la poire pochée, infusion au …
Cake à l’orange
Inspirée de celle du cake aux agrumes de Doria qui nous propose régulièrement de magnifiques cakes plus savoureux les uns que les autres, je vous propose une recette simple et délicieuse de placard…
Tarte aux pommes
Cette savoureuse tarte aux pommes a été réalisée avec des fruits que j’ai pris plaisir à cueillir dans des vergers du Cher le mois dernier.
Salade de fruits exotiques
Pour le plein de vitamines, quoi de meilleure qu’une gourmande salade de fruits exotiques ! Un bel ananas parfumé au plumage bien vert, de la mangue à maturité qui dégage toute son odeur, une…
Chocolat chaud aux épices
Ce n’est plus un mystère pour personne, les journées sont courtes et les nuits tombent de bonne heure, ce qui procure des envies de confort et de cocooning… On se rêve bien installé(e) …
Cake au potimarron
La saison du potimarron est ouverte depuis quelques temps déjà (et encore pour plusieurs mois) et j’ai souhaité pâtisser un gâteau de saison avec cette courge.
Charlotte russe aux pommes
Cette charlotte russe aux pommes (appelée joliment Sharlotka) à la préparation simplissime, n’est pas vraiment un gâteau de régime mais, malgré tout, il ne contient aucune matière grasse pour un ré…
Riz au lait vanillé
Temps froid… Temps humide… Envie de cocooning… Réconfort d’un bon riz au lait… Souvent, déguster du riz au lait nous replonge en enfance et nous revigore.
Crème meringuée au citron et bergamote
Pour clôturer mon dernier déjeuner dominical, je souhaitais un dessert frais et rafraîchissant et c’est chez Carine, du joli blog Chic Choc Chocolat que j’ai trouvé l’inspiration …
Tarte aux champignons
Suite à un prix très attractif des champignons de Paris chez le marchand de primeurs du coin, j’ai prévu de les préparer en tarte, grand classique pratiquement inratable.
Galette des Rois au chocolat
Coucou tout le monde, me revoilou !!! Je suis de retour ;-) après un petit moment sans allumé l’ordi ! Hier c’était l’Epiphanie, jour de la galette des Rois, et j’ai choisi …
Galette des Rois à la pomme et crème de marron
Ma fille n’appréciant pas la frangipane, je lui ai donné la possibilité de déguster malgré tout la galette des Rois en farcissant celle-ci de compote de pommes enrichie et agréablement parfum…
Galette des Rois à la frangipane
A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais…
Macarons de Montmorillon
Le macaron est un petit gâteau d’amande, spécialité de plusieurs villes dont la recette et l’aspect varient selon la région, mais celui qui a notre faveur reste celui dit ‘à l’ancienne&…
Pommes cuites au four
La pomme est le fruit le plus consommé en France et ça tombe bien car elle est bonne pour la santé ! Peu calorique, coupe-faim, désaltérante et bénéfique pour notre équilibre nutritionnel, la pomme…
Marquise au chocolat et crème de marrons
Aaaah le chocolat… Qui peut y résister ?! Surtout associé à de la crème de marrons!!!… Si vous êtes un(e) inconditionnel(le) du chocolat, régalez-vous avec cette marquise au chocolat et…
Scofa, gâteau des carmélites de Niort
Le Scofa (ainsi appelé en raison des initiales des principaux ingrédients qui entrent dans sa composition : Sucre, Crême, Oeufs, Farine et Amandes) il y a peu de temps encore, je ne le connaissais …
Clafoutis aux champignons de Paris
Certains soirs, on n’a pas envie de se prendre la tête pour préparer le dîner… LA solution (de facilité) : opter pour un clafoutis salé, bon, rapide et simple à réaliser… idéal p…
Flan à la truite fumée
Quoi de meilleur qu’un flan à la truite fumée pour le déjeuner, mets légèrement festif pour un repas dominical ?! Un petit plat facile à préparer, appétissant à regarder et délicieux à dégust…