Pour vos palais !66 recettes
Recettes sucrées et salées, d'ici et d'ailleurs
Bonhommes de neige
Ingrédients :3 œufs durs3 œufs de caille dursclous de girofle1 carotte épluchée brins de romarin ou de thym lamelles de jambon.
Cordon bleu
Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet ou de dinde2 tranches de jambon ou 4 tranches de bacon4 tranches de fromage type.
Tarte aux framboises et fraises du jardin
Fruits et confitures du jardin sur fond de tarte sablée à la farine d’épeautre.
Acras de morue
Ingrédients :400g de morue dessalée1 bouquet garni (thym, laurier)4 cives ou ciboulettes 1 oignon2 branches de persil150g de farine1/2.
Beignets de courgettes
Ingrédients :15cl de lait125g de farine1 oeuf1/2 paquet de levure1 pincée de sel2 courgettes coupées en rondelleshuile de friturePréparation.