Popote de petit_bohnium498 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Sorbet fraise rhubarbe au Thermomix
MMMMMmmmmmm!!! on s'est divinement régalé!! mais comme c'est trop bon! c'est frais, c'est léger et c'est surtout trop bon! A refaire!!!! Pour 4 gourmands : 250 g de fraises 300 g de rhubarbe épluchée 100 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Découper les fruits.
Muffins choco poire
Encore une recette réalisée en atelier, gros succès! petite remarque d'une cliente, elle aurait mis plus de chocolat, je vous propose donc, pour les gourmands de chocolat de rajouter à la préparation 1 cs de cacao en poudre amer non sucré.
Royal aux fruits rouges
J'ai réalisé ce gâteau pour mon anniversaire avec un royal au chocolat (je vous mets la photo plus bas), très bon, très frais, bien fruité et assez léger en bouche! Un délice de gourmandise! J'ai trouvé la recette ici! Pour 12 gourmands : Pour le biscuit.
Fiadone au Thermomix
Ce gâteau est délicieux, il se mange bien froid accompagné d'un coulis de fruits rouges, moi je l'ai préféré nature car j'aime beaucoup le citron.
Gâteau framboises ananas
Bon côté esthétique on repassera, en ce moment je râte un peu tout mais il fait trop chaud! Bon tant pis, je l'amènerai tout de même au pique-nique programmé.
Gâteau multicolore ananas coco
Ce gâteau a été réalisé pour la fête de l'école de ma fille mais je l'ai également réalisé car je fais partie du Jury de recettes.
Sablés à la confiture d'abricots vanillée
Pour 8 biscuits : de la pâte sablée maison : 300 à 350 g de farine (j'avais mis 250 g et j'en ai rajouté au fur à mesure pour lui donner un aspect souple et non collant) 130 g de beurre mou demi-sel 130 g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé.
Tartelettes Amandine à l'abricot
J'ai utilisé ici l'empreinte grands ronds, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Il va vous rester environ la moitié de la pâte, conservez la, vous pourrez la congeler, dimanche une autre recette sera publiée avec ce reste de pâte! Pour 6 gourmands.
Verrine fraise speculoos
4 yaourts grecs sur lit de fraise 250 g de mascarpone 15 speculoos Ecraser grossierement 10 biscuits et réserver les 5 autres.
Verrine toute Myrtille
Voici une recette tout en douceur, gourmande à souhait, fruité, bien fraîche! Un régal! Pour 8 gourmands : 4 yaourts grecs 250 g de mascarpone 1 mini pot de confiture de Myrtilles 4 cs de sirop de myrtilles 12 sablés à la crème de myrtilles 12 meringues.
Verrines de pêches au thon!
Voici une verrine que j'aime faire car c'est simple, rapide et incroyablement frais! J'aime pas, j'adore! et J'adore la faire découvrir!!! Je trouve que les couleurs sont jolies, ce qui ne néglige rien! A vous de juger! Pour 5 personnes il faut: 1 boite.
Mini tartes des demoiselles Tatin!
Une petite douceur que celle là! Bon oui c'est calorique mais en mini quantité on ne compte pas n'est-ce pas? Et puis c'est tellement bon!!!! Pour 9 mini tartelettes: 3 pommes rouges (elles proviennent de mon jardin) 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre.
Verrine Poire Speculoos à la mousse de crème
Une petite verrine réalisée hier pour le dessert car à partir de cette semaine tous les jeudi ma maman se joint à notre tablée le jeudi soir alors comme une maman c'est sacré, je lui fais donc honneur! Voici une verrine toute simple à réaliser, qui a.
Black Cake aux framboises!
Vous souvenez vous de ma recette du Black Cake au Micro-Ondes? Et bien voici la version aux framboises! Alors on prend la même recette mais au moment de verser la moitié de la pâte on ajoute une vingtaines de framboises surgelées, on recouvre du reste.
Smoothie de Noël
J'ai enfin sorti ma centrifugeuse toute neuve et je l'ai étrenné avec cette recette spéciale Noël, oui parce que on mange mais on boit aussi! Voici un délicieux jus de fruits qui ravira petits et grands! 5 grosses oranges 3 grosses pommes golden 1 pincée.
Ecorces d'oranges confites
Voici une recette un peu longue à réaliser mais qui en vaut le coup! Vous n'avez pas fini d'en entendre parler de mes écorces confites! J'ai plein d'idées! Mais chut! Pour le moment je vous mets la recette de la réalisation de cette petite merveille!.
Tartelettes Lemon Curd
Des tartelettes à Noël? Oui! mais avec des saveurs de citron et de pain d'épices.
Corbeille de fruits déguisés!
Voici une recette qui n'en est pas vraiment une, mais finalement cela reste tout de même dans le domaine de la cuisine, je sais, j'aurais pu au moins faire ma pâte d'amandes! oui mais non! parce qu'au prix où j'ai trouvé celle-ci j'allais vraiment pas.
Filet mignon en croûte au lard et aux pruneaux
Voici une recette que j'ai réalisé hier soir, franchement la réalisation est ultra simple pour un résultat détonnant si vous aimez l'association sucré/salé! Pour 4 gourmands: 1 filet mignon de porc 100 g de lardons fumés une vingtaine de pruneaux poivre.
Tartelettes figue/foie gras
Voici encore une petite douceur servie à l'apéritif du Nouvel An! J'adore ce genre de recette où le sucré/salé est mélangé! De plus je trouve que le foie gras se marie à merveille avec la figue! Pour ces petits fours j'ai utilisé la confiture de figues.