Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour! Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse
Ce gâteau est clairement un défi: comment se faire plaisir en mangeant un bon gâteau au chocolat sain et diététique? J’ai énormément travaillé sur cette recette, car j’adoooore le choco…
Et si je cuisinais un gâteau au chocolat sans beurre (merci à Julie pour son astuce de compote de pomme), sans jaune d’œuf, sans lait… Et pourtant je ne suis pas végétarienne, ni végan. Il s&…
Pour bien démarrer le week-end, voici un dessert tout doux, léger et réconfortant…et en plus c’est joli…. Pour cette recette je vous ai préparé une émulsion de chocolat noir à la …
Un peu de douceur pour ces mignardises gourmandes et diététiques… Je vous ai concocté un mini cake léger et aéré aromatisé au citron vert et aux pépites de chocolat noir pour accompagner vos …
Voilà des mignardises gourmandes et diététiques pour accompagner un thé chaud, un café…au moment du goûter. Le soda cake…c’est une longue histoire: c’est grâce à cette recet…
J’ai eu envie de douceur, et de légereté! Un petit pain tout chaud, moelleux aux pépites de chocolat noir et à la cannelle. Il s’agit d’une recette sans lait, sans beurre et à fai…
Le chocolat noir est réconfortant et la cannelle est une épice chaude, bref ces petits pains sont remplis de douceur. Cette recette est née car il me restait de la pâte de palmiers au thym, et que …
C’est parti d’un constat tout bête, j’avais juste envie d’une tartelette au chocolat noir…En imaginant cette recette, j’ai d’abord réfléchi à l’ingré…
Ils sont tout chauds, tout chocolat mes samoussa….Poire chocolat noir! C’est simple, c’est bon…et efficace en fin de repas ou pour le goûter… Des feuilles de bricks cr…
Voici une variante du pain d’épices sans farine à faible index glycémique. Cette recette nous vient du merveilleux blog megalowfood. Megalowfood est un blog de cuisine à Ig bas, ou l’on…
Après l’avoir fantasmé, je l’ai réalisé ! Une crème au chocolat 100% végétale et ultra-onctueuse…oui c’est possible, grâce à l’avocat. J’avais vu passer différentes recettes qui ne m’inspirai…
En direct de mes vacances en Afrique du Sud, je vous livre ma dernière recette: une crème au chocolat 100% végétale et ultra-onctueuse… sans oeuf, sans lactose…Cliquer ici pour voir ma …
Voici une recette que j’avais envie de faire depuis un moment…le gâteau au chocolat noir et à la courgette! Après le fameux moelleux au chocolat à la compote de pomme (la recette n&rsqu…
Voici une recette de gâteau assez diététique, peu sucré et surtout réalisé sans graisse ajoutée. J’avais vu passer beaucoup de recettes de moelleux ou fondant au chocolat à base de courgette …
Une jolie fournée de biscuits, une odeur de chocolat chaud qui embaume la cuisine, ça vous dit? Un goûter maison, ça fait toujours plaisir…aux petits comme aux grands! Et quand des petites ma…
J’ai découvert le chanvre en poudre dans ma petite épicerie. La vendeuse m’a vendu le produit en me parlant du chanvre comme une source de protéine végétale très intéressante sur le pla…
Une recette tirée des astuces du site Onatera…car cuisiner les graines de chanvre était pour moi un mystère… Une recette archi simple et rapide pour des muffins ultra sains! Le chanvre …
Je crois que la recette que je vais vous livrer, est le coup de cœur de la famille (de bébé ours à Papa ours)… Si vous aimez le marbré, si vous aimez la consistance pudding, si vous aimez les…
Bonjour, Je vous avais promis une recette sucrée de Butternut, la voici: Marbré Chocolat Butternut. Cette recette est tirée du magazine SlowlyVeggie: une véritable source d’inspiration! A fai…