PommeCassis

PommeCassis21 recettes

Retrouvez mon univers culinaire, sain et terriblement gourmand à travers des Recettes diététiques élaborées avec amour!   Livre de cuisine: "La cuisine à Ig bas, c'est bon pour moi" aux éditions Larousse

Toutes les recettes de "Aromate"


Sauce Tomate -Roquefort- Pomme- Noix pour des pasta!

Sauce Tomate -Roquefort- Pomme- Noix pour des pasta!

Vite vite vite, je rentre du travail et il faut faire un repas rapide pour assouvir la faim familiale. Seul hic…pas grand chose dans le frigo! Il y a parfois une connexion neuronale magique, …

Soupe lentilles corail/coco/carotte/curcuma

Soupe lentilles corail/coco/carotte/curcuma

Une soupe généreuse en guise d’entrée…une couleur alléchante et originale. Carine m’a redemandé la recette, là voilà! Ingrédients (6 à 8 personnes): 250 gr de lentilles corail 1 b…

Moelleux au chocolat à faible Index glycémique sans beurre

Moelleux au chocolat à faible Index glycémique sans beurre

Ce gâteau est clairement un défi: comment se faire plaisir en mangeant un bon gâteau au chocolat sain et diététique? J’ai énormément travaillé sur cette recette, car j’adoooore le choco…

Sauce thaï (Vinaigrette/Omelette)

Sauce thaï (Vinaigrette/Omelette)

Envie de relever une salade, une omelette? Quelques ingrédients et vous êtes transportés en Thaïlande (enfin presque!) Ingrédients (2 portions) 1 c à S sauce Soja TAMARI pauvre en sel 1 c à S d&rsq…

Velouté de courgettes aux lentilles corail

Velouté de courgettes aux lentilles corail

Pour l’hiver en soupe chaude, et pour l’été en soupe froide, le mariage de la courgette et des lentilles corail est un vrai régal. Diététique et gourmande, voici une recette dont on ne …

Kefta véggie aux lentilles corail

Kefta véggie aux lentilles corail

Une fois de plus je risque d’être déshéritée en publiant une recette familiale revisitée. Les keftas libanais (et dans beaucoup d’autres pays méditerranéens ou du moyens orient) sont de…

Keftas veggies aux lentilles corail

Keftas veggies aux lentilles corail

Des keftas végétariennes, ça vous tente? Si comme moi vous aimez varier les plaisir, et que vous aimez les keftas, alors cette recette devrait vous plaire. Il s’agit de keftas à base de lenti…

Velouté lentilles corail – choux fleur au bacon (Ig bas)

Velouté lentilles corail – choux fleur au bacon (Ig bas)

Je vous présente ici une recette de velouté ou crème salée, tout en douceur. Une couleur « nude » dans une coupelle, avec une petite tranche de bacon en décoration ça vous ten…

Velouté de lentilles corail-choux fleur au bacon grillé (Ig bas, sans lactose)

Velouté de lentilles corail-choux fleur au bacon grillé (Ig bas, sans lactose)

Je vous présente ici une recette de velouté ou crème salée, tout en douceur. Une couleur « nude » dans une coupelle, avec une petite tranche de bacon en décoration ça vous tente? Cette recette à fa…

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la libanaise (pistache et pignons de pin)

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la libanaise (pistache et pignons de pin)

Voici une recette végétarienne toute en saveur et riche en protéine végétale. J’ai mis ma petite « libanese touch » pour agrémenter ces fameuses protéines de soja textur…

Potion d’amour Pitaya

Potion d’amour Pitaya

Voici un joli cocktail dans les tons rose fuchsia, sans alcool, pour fêter la fête des mères ou pas… Collier de pâtes au placard les enfants, préparez vos blenders ou mixeurs pour réaliser un…

C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa

C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa

C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête. Pour cette rentrée, je vous ai préparé une thémati…

C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa

C’est la rentrée! Recette Express n°1: Frittata de légumes au Quinoa

C’est la rentrée! Après des vacances méditerranéennes hautes en couleur, me revoilà sur mon caillou Réunionnais, des recettes plein la tête. Pour cette rentrée, je vous ai préparé une thémati…

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la Libanaise (pistache et pignons de pin)

Hummus de lentilles corail et protéines végétales à la Libanaise (pistache et pignons de pin)

Bonsoir tout le monde, je reviens avec une recette végétarienne (voire même vegan), riche en protéines saines (lentilles corail, protéines de soja)! J’ai rajouté ma petite touche libanaise&#8…

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles et avocat (vinaigrette à l’ail)

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles et avocat (vinaigrette à l’ail)

Une recette simple, pour un repas équilibré et des ingrédients de saison (enfin chez nous à la Réunion!) Facile à réaliser, cette recette ne nécessite que très peu de préparation! Super sain, il s&…

Parmentier de champignons à la purée de patate douce et lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Parmentier de champignons à la purée de patate douce et lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Voici une recette simple, pour un repas végétarien complet et sans chichi! Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de patate douce 1 courgette 150 gr de lentilles corail 1 bouillon cube bio 1 oignon, …

Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Parmentier de champignons à la purée de patate douce-lentilles corail (Ig bas, végétarien)

Bonjour, Voici une semaine de Champignons de Paris: 3 recettes originales pour tous les goûts: plats chauds, ou salade, végétarien ou non. La première recette est un Parmentier de champignons à la …

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé- vinaigrette citron-ail et sesame

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé- vinaigrette citron-ail et sesame

Une assiette complète, pleine de fraîcheur et de vitamines! Ingrédients pour 2 personnes: 80 gr de lentilles vertes poids crues (160 gr de lentilles cuites) 6 champignons de paris frais 1 courgette…

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé – vinaigrette citron, ail et sésame.

Tagliatelles de courgettes crues, champignons et lentilles au saumon fumé – vinaigrette citron, ail et sésame.

Bonjour, Voici la 2eme idée recette à réaliser à base de champignons de Paris. Faites le plein de vitamines, dans une jolie assiette de saison! ⇒⇒Assiette fraîcheur: Tagliatelles de courgettes crue…

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles, avocat et vinaigrette à l’ail

Salade patate douce rôtie au thym, lentilles, avocat et vinaigrette à l’ail

Voilà une recette légère, facile, complète et délicieuse! En une seule assiette, vous avez un repas équilibré et mes 3 aliments préférés: les lentilles, la patate douce et l’avocat! Complété …

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