Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo20 recettes
Venez découvrir toutes mes recettes testées et approuvées réalisées avec le thermomix et le cookéo. Vous aurez l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs et trouverez des recettes simples et goûteuses. Je vous invite également à faire un petit tour sur les différents blogs auquels je m'inspire .
Crème au chocolat et mascarpone
* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 c à c de sucre vanillé * 30 g de maïzena * 2 oeufs * 2 c à c de cacao * 1 c à c de caramel liquide * 50 g de mascarpone Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone 10 min/90°/vit 3 Ajouter la mascarpone.
Crème chocolat et caramel
* 75 g de chocolat noir * 75 g de carambars * 500 g de lait * 2 oeufs * 1 c à s de maïzena Mettre le chocolat et les carambars dans le bol 10 s/ vit 4 Ajouter le reste des ingrédients 5 s/ vit 5 puis 10 min/100°/ vit 3 Vous pouvez ajouter 2 c à s de.
Crème aux oeufs
* 3 oeufs * 500 g de lait * 60 g de sucre * 2 sachets de sucre vanillé * 1 c à c d'arôme de vanille Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 min/70°/vit 4 Verser dans des ramequins allant au four et les disposer dans un plat rempli d'eau au 3/4 cuire.
Crèmes liégeoises
Vous allez vous régaler ! * 500 g de lait entier * 2 oeufs * 65 g de chocolat au lait * 15 g de cacao * 60 g de sucre *20 g de farine Mettre tout dans le bol 10 min/90°/vit3 rajouter la chantilly avant de servir
Crème au spéculoos et son nuage
Une petite crème dessert bien sympathique qui n'a pas fait long feu dans le frigo.
Verrine de concombre au jambon et à la crème:
Verrine de concombre au jambon et à la crème: * 2 concombres * 4 c à s de crème semi-épaisse * 4 tranches de jambon * sel , poivre et ciboulette Éplucher les concombres et les couper 20s/ vit 5 Laisser égoutter dans une passoire avec du sopalin dans.
Crème brûlée
(Pour 6 plats) * 500 g de crème liquide à 30% très froide * 1 gousse de vanille * 5 jaunes d'oeufs * 70 g de sucre en poudre * Cassonade Mettre 250 g de crème liquide dans le bol et gratter les graines de la gousse de vanille 5 min/ 100°/vit 1.
Verrine de concombre au jambon et à la crème:
Pour un apéritif ou pour une entrée cette verrine est très légère pour un début de repas.
Crème pâtissière
Crème pâtissière * 500 g de lait * 40 g de farine * 2 oeufs entiers et 2 jaunes * 1 c à s de sucre vanillé * 60 g de sucre semoule Mettre tous les ingrédients dans le bol 7 min/90°/vitesse 4 A l'arrêt de la minuterie mixer 5s/vit 9 Verser dans un bol.
Crème catalane
Pour changer un peu de dessert voici la crème catalane, elle se mange très bien même quand on a plus faim.
Crème au café onctueuse
Une recette de crème au café que mon mari a testé ( je ne suis pas une fan de café!) et qu'il a aimé moyennement.
