Peko Peko - cuisine du monde32 recettes
cuisine du monde
Wambatu vǣṁjanaya - Curry srilankais d'aubergines au lait de coco
Curry srilankais d'aubergines au lait de coco
Xīqín yāoguǒ xiārén - Céleri sauté aux noix de cajou et aux crevettes
Céleri sauté aux noix de cajou et aux crevettes
Fānqié chǎo dàn - Oeufs brouillés à la tomate, cuisine chinoise de tous les jours
Oeufs brouillés à la tomate, cuisine chinoise de tous les jours
Liángbàn huángguā - Salade de concombre chinoise à l'ail et au piment
Salade de concombre chinoise à l'ail et au piment
Kottu -
Le kottu, ou kottu roti, est le plat de street food le plus populaire au Sri Lanka, et quand on a goûté on comprend vite pourquoi.
Acquacotta -
Coup de coeur pour l’acquacotta, un délicieux plat végétarien traditionnel de la région de Maremma, sur la côte ouest de l’Italie.
Clapshot - Purée écossaise de pomme de terre et rutabaga
Purée écossaise de pomme de terre et rutabaga
Imomochi - Galettes de pomme de terre fondantes fourrés au fromage (Japon)
Galettes de pomme de terre fondantes fourrés au fromage (Japon)
Chanchan Yaki - Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Saumon aux légumes d'automne et miso, spécialité d'Hokkaido
Korokke soba - Nouilles de sarrasin et croquette de pomme de terre à la japonaise
Nouilles de sarrasin et croquette de pomme de terre à la japonaise
Hǎitái jiāxīn cuì - Chips d'algue nori au sésame, un snack chinois
Chips d'algue nori au sésame, un snack chinois
Kashke bademjan - Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)
Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)
Kashke bademjan - Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)
Dip d'aubergine au kashk et aux noix (Iran)