Pâtissons des Douceurs81 recettes
" La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager. " Oprah Winfrey
Des Crèmes Desserts au Nutella
Ces crèmes sont délicieuses, bien crémeuses et avec un vrai goût de Nutella, pas juste celui de la noisette chocolatée.
La Galette des Rois à la Frangipane de Pierre Hermé
Cette année, nous avons testé la frangipane de Pierre Hermé.
Une Mousse au Spéculoos
Une mousse au spéculoos pour varier de la traditionnelle au chocolat, un délice.
La célèbre quiche lorraine
La quiche lorraine est une spécialité originaire de Lorraine dont le nom vient de ' kuchen ' qui signifie ' gâteau ' en allemand.
Des tagliatelles maison
Une envie de pâtes fraîche maison et me voilà en cuisine ! Cette recette est très simple mais un peu longue Ingrédients pour 600g de tagliatelles : 400 g de farine T55 4 œufs de calibre moyen de poules élevées en plein air ( environ 52g chacun ) 1 c.
La vraie recette Italienne des Pâtes à la Carbonara
Les véritables pâtes à la carbonara italiennes ne contiennent pas de crème seulement des œufs, du fromage et de la guanciale.
Une terrine thon, carottes et surimi
Une recette de cake salé qui change des cakes aux lardons et olives.
Des tagliatelles à la Carbonara avec de la Crème Fraîche : Carbonara Ricca
Les vrais pâtes carbonara italiennes ne sont composées que d’œufs, de fromage et de guanciale (recette ici).
Un pain de courgettes au poisson blanc
Ingrédients pour 8 personnes : 800 g de courgettes ( environ 2 petites courgettes ) 250 g de poisson blanc 6 œufs en omelette 2 c.
Des muffins extra-moelleux aux pépites de chocolat
Le secret de muffins ultra moelleux ? Une bonne dose de lait et de la vergeoise, succès garanti ;) ! Ingrédients pour environ 12 muffins : 200 g de farine 180 g de vergeoise brune 150 g de beurre fondu 160 mL de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique.
Des biscuits à la crème fraîche sans oeufs
Une envie de biscuits mais plus d’œufs ! Cette recette de biscuits à la crème fraîche est très présente sur la blogosphère.
Une tarte aux mirabelles
Avec les mirabelles du jardin, une belle tarte sucrée ? Ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte brisée 800 g de mirabelles 50 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 100 g de sucre 100 g de crème fraîche liquide 100 g de crème fraîche epaisse 2 œufs 2.
Une tarte feuilletée à la crème d'amande et aux pêches
Une tarte aux pêches garnie d'une délicieuse crème d'amande, un dessert qui sent l'été ! Ingrédients pour 6 personnes : une pâte feuilletée Une crème d'amande : 120 g de poudre d'amande 90 g de sucre 90 g de beurre 2 œufs 1 sachet de sucre vanillée Garniture.
Une crème d'amande
Une crème d'amande pour garnir vos tartes ou vos galettes des rois, régalez-vous ! Ingrédients : 125 g de poudre d'amande 50 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir.
Une tarte aux légumes et chorizo
Ingrédients pour 6-8 personnes : une pâte feuilletée 2 courgettes moyennes 4 carottes moyennes 1 grosses tomate 50 g de chorizo doux 2 oeufs 20 cL de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel poivre origan Préparation : Préchauffer le four à 200° à chaleur.
Une quiche sans pâte aux tomates et aux lardons
Une recette de savoureuses petites quiches faciles à préparer et sans pâte.