Passion nutrition7 recettes
Recettes saines et gourmandes à IG bas par Marie-Laure André
Tartare de quinoa et truite fumée
J’adore le quinoa, je le consomme sous toutes ses formes : chaud, avec des légumes poêlés, en « quinoto », en galettes, en taboulé…Pour changer, j’avais envie de faire une recette originale avec une belle présentation et après un précédent essai pas.
Tartare d'avocat, chou rouge et radis noir, index glycémique (IG) bas
Ce tartare d'avocat, chou rouge et radis noir est parfait pour une entrée rafraichissante et raffinée, à index glycémique bas.
Salade de fruits exotiques et sa chantilly de coco IG bas
Une salade de fruits rafraichissante et légèrement sucrée au miel d'acacia, accompagnée d'une chantilly de coco sans lactose.
Taboulé de chou-fleur, chou kale, radis et orange IG bas
Testez ce taboulé de chou-fleur au chou kale, naturellement sans gluten, léger, IG bas et rafraichissant, riche en composés antioxydants.
Salade rafraichissante de cresson, fenouil et kumquats
La dernière fois que je suis allée traîner au magasin bio (ben oui, j’aime bien traîner dans ces magasins, je découvre toujours de nouveaux produits à tester…), il y avait des kumquats et ça faisait très longtemps que je n’en […]
Velouté de pois cassés aux épinards
Ben oui, c’est l’hiver, il fait froid, il y a du vent…et on a envie de manger chaud.
Velouté de céleri et topinambours
C’est le début de l’année (Meilleurs voeux à tous à et toutes !) et après tous les excès des dernières semaines, le retour aux choses simples est le bienvenu ! Que diriez-vous d’une bonne soupe veloutée de légumes, légère et […]