
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.

Il fait beau le soleil brille, je commence à préparer de belles salades colorées.

Encore un petit voyage en Asie et surtout bon nouvel an chinois.

J'ai réalisé de la lotte à l'aïoli , un régal.

Pour le nouvel an chinois, je vous invite à déguster ce RAMEN - Poulet laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes, ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais.

Bonjour à vous tous et toutes.

Vous avez envie de cuisiner du foie gras ? Je vous propose une délicieuse entrée que j 'ai présenté pendant les fêtes de fin d'année.

Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ .

J e vous dévoile la recette du croustillant au parmesan confit d'oignons St Jacques.

Il me restait du foie gras et du magret de canard, j'ai eu l'idée de préparer des œufs à la coque avec du foie gras, des tranches de magret de canard et des graines de nigelle bio.

Le carpaccio est une préparation culinaire typique de la cuisine italienne, à base de viande de bœuf crue, coupée en tranches très fines, assaisonnée traditionnellement d'un filet d' huile d'olive, jus de citron, de sel , poivre et parsemé de copeaux.

Une entrée que je vais préparer pour les fêtes de Noël, chut c'est un secret pour mes invités.
Bonjour à vous tous et toutes.
Craquez pour cette mini bouchée croustillante au bon goût de pesto, relevée de basilic + ail en poudre aux rillettes de saumon.

Il y a toujours du soleil et de la couleur dans mes recettes.
Vous allez vous régaler avec cette recette facile de salade de pommes de terre , hareng fumé et oignons rouges.

Encore un petit voyage en Asie et surtout bon nouvel an chinois.