
Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes. Si vous voulez recevoir par EMAIL MES NOUVELLES RECETTES, inscrivez vous à NEWSLETTER à droite de mon blog.

Voici une version traditionnelle du Piyaz turc aux haricots blancs, fraîche, parfumée et idéale en entrée ou en accompagnement.

Cette salade est une ode à la fraîcheur : un mélange vibrant de fruits exotiques et de crevettes, relevé par une touche de citron vert et de coriandre.

Aujourd'hui dégustez ce tartare avocat crevettes façon méditerranéenne, frais, coloré, parfait pour un déjeuner léger au bord de la piscine.

Voici une recette simple et fraîche de mousse d’avocat à la menthe et feta, parfaite pour un apéritif ou une entrée légère : 🥑 Ingrédients (pour 4 personnes) 2 avocats bien mûrs bio◀️ 100 g de feta 1 yaourt brassé (ou fromage blanc) Quelques feuilles.

Hello le monde, je vous présente aujourd'hui une recette directement venue d'Italie : La salade Caprese.

Les champignons à la grecque sont une entrée fraîche et parfumée, préparée avec des champignons mijotés dans une sauce à base d’huile d’olive, d’herbes aromatiques et d’épices.

Voici une recette simple et raffinée pour 4 coupelles de flan de courge à la menthe et saumon 🌿 Ce flan de courge à la menthe et saumon est une petite entrée fraîche et élégante.

Savourez l'alliance délicate de cette Salade élégante de pêches jaunes, pêches blanches, nectarines et brugnons sublimée par la douceur de la protéine de citrouille.

Aujourd'hui, je vous invite à déguster cette "Salade de fruits mangue, pêche, poire, grenade et menthe + miel" Cette salade de fruits colorée et rafraîchissante associe mangue, pomme, poire, orange et grenade.

Cette salade d'été allie la douceur sucrée du melon à la fraîcheur de la feta pour une entrée légère, colorée et pleine de saveurs.

Aujourd'hui, Carpaccio de betteraves cuites ou crues à l'huile d'olive, burrata et au persil Ingrédients (4 personnes) 3 betteraves rouges cuites ou crues 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 2 à 4 burrata 2 cuillères à soupe de persil frais.

Voici une recette simple, rapide et délicieuse de Salade de Pois Chiches aux Oignons Rouges et Huile d'Olive.

J'ai toujours eu envie de faire cette recette " Le pâté lorrain la pâté, spécialité de Lorraine ", ça me rappelle mes vacances à FONTENOY LE CHATEAU, petit village des Vosges, près de Bain les Bains (88).

Cette assiette ressemble à des tomates farcies façon Caprese, très fraîches et parfaites en entrée d'été.

Je vous invite à déguster cette une recette simple " salade froide aux poivrons cuits, tomates, oignons , olives noires, herbes de Provence et mozzarella, un régal Ingrédients (pour 4 personnes) 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert) coupés en en lanières.

Recette : roulé de courgette, avocat, saumon et ciboulette Cette recette donne une entrée fraîche, élégante et assez légère, idéale pour un repas raffiné ou une assiette de réception.