
Je cuisine donc je suis

Une salade végétarienne composée d'orge perlé, tomates italiennes et concombre.

Le Lomito (littéralement Petit filet) es un sandwich typique de la gastronomie argentine.

Un Sandwich végétarien garni de fromage hallumi, crème d'avocat et tomates confites, très parfumé et savoureux.

Salade de cabillaud/morue grillé, tomates, oignons, oeufs durs et pain de maïs

Sandwich végétarien aux tomates confites, feta, olives, noix de cajou servi dans un pain pita et accompagné d'une salade aux concombres

Pizza sur une base de blettes, sans farine, végétarienne, sans gluten

Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou

Sandwich à étages garni d'asperges, caviar d'aubergine, roquette, tomates, tofu soyeux , le tout avec un pain pumpernickel

Flan à base d'une crème de tomates et poivrons couronné d'une sauce guacamole

Terrine à base d'artichauts et crème fraîche agrémentée de parmesan et pancetta.

Oeufs cuits dans un mélange de ratatouille enrichie de maïs, de tapenade et pour la version non végétarienne, d'anchois.

Chaussons typiquement argentins fourrés à la crème de maïs

El clafoutis es una especialidad francesa de la región Limusín, esta receta es una versión salada a base de huevos tipo flan , atún, tomates y queso.

Ce sont de rouleaux d'aubergine farcis de ricotta, mozzarella et épinards, servis dans une sause légère de tomate.

Version salée du traditionnel dessert au cerises du Limousin, ma recette est faite à base d'oeufs, fromage , tomates et thon.

Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés

Tarte à base de pâte brisée garnie de ricotta, fromage frais et légumes grillés

Rollitos de pan plano (wraps) con speck, alcauciles, queso parmesano, rúcula, tomates y otra versión escandinava, rella con queso crema, eneldo, salmón ahumado, palmitos y camarones

Rouleaux/wraps garnis de speck, roquette, artichauts etc.