Oum Cuisine64 recettes
La cuisine by BIBI & SOSO
Batbout ? petits pains à garnir
Voici une recette de batbout ces petits pains que l?on garni selon nos envies (crudités, poulet tandoori ou curry, façon burger, ou au petit déjeuner en egg muffins ou bien tartiné confiture.
Moelleux au chocolat coeur coulant
Une envie de gourmandise ? On vous recommande ce coulant au chocolat accompagné d?une boule de glace à la vanille maison c?est un délice.
Pastels au thon
Les pastels que l?on retrouve au Mali, Sénégal et Mauritanie, de delicieux petits chaussons frits farcis au thon.
M?besses
Voici une petite douceur algérienne, que l?on retrouve également au maroc sous le nom de « harcha » et aussi en tunisie.
Couscous
Le couscous emblème du Maghreb, il existe plusieurs recettes (autant qu?il existe de régions au Maghreb et de familles) mais aujourd?hui c?est une recette de couscous algerien cla?
Pains burgers ? buns
Une excellente recette de buns qui donne des pains bien moelleux, idéal en cette période de confinement pour faire plaisir aux enfants et se faire plaisir en faisant de bons burgers home made
L’Bradj – losanges farcis à la pâte datte
Voici un petit délice du Maghreb pour accompagner le goûter : l’bradj ou mbardja sont des petits losanges de semoule garnis d’une farce à la datte et délicieusement parfumés à la fleur …
Clafoutis aux cerises classique
En plein dans la saison des cerises, et donc des clafoutis ^^ pour un dessert frais ou un gouter gourmand et simple à réaliser )) avec une texture mi flan mi gâteau.
Brookies
Après une longue absence, nous revenons avec une petite bombe calorique ^^ le brookie : mi brownie ni cookie, et tellement délicieux ))
Brioche très moelleuse sans lait ni beurre (sans PLV)
Une excellente brioche aérienne, bien moelleuse, gourmande et légère en bouche, sans lait ni beurre donc idéal pour les APLV ou intolérant )).
Riz – dinde/poulet au curry express
Dinde ou poulet curry express avec peu ingrédient idéal pour les mamans pressées et un plat que les enfants apprécient aussi !
Tarte au citron meringuée sur sablé breton
Une tarte au citron meringuée sur sablé breton, une gourmandise à partager en famille pour le gouter ou le dessert…
Brioche filante et moelleuse aux pépites de chocolat
Une magnifique brioche bien filante et moelleuse à souhait, pour un petit dej ou un goûter bien gourmand.
