On a faim > bien, bio et bon.

On a faim > bien, bio et bon.31 recettes

Christine Lesterlin Attachée de presse

Toutes les recettes de "Végétalien"


Bloom Sushi - Végétariens/Végan - Christian Ventura - Paris 17ème

Bloom Sushi - Végétariens/Végan - Christian Ventura - Paris 17ème

Le quartier pittoresque des Batignolles, niché au cœur du 17e arrondissement, est l’écrin qui abrite cette deuxième adresse.

SABLÉS DE NOËL VEGAN

SABLÉS DE NOËL VEGAN

Ingrédients pour 8 personnes - Préparation  100g Sucre 300g Farine 200g Margarine à température ambiante   .

Parmentier céleri, châtaignes, champignons (sans gluten, vegan)

Parmentier céleri, châtaignes, champignons (sans gluten, vegan)

Christmas Parmentier céleri, châtaignes ,champignons (vegan, sansgluten) Pour 8 à 12 personnes  La purée 700 g de.

Chaussons aux légumes (végan)

Chaussons aux légumes (végan)

Ingrédients 2 patates douces 2 panais 100 g de pois-chiches cuits 1 cuillère à soupe de curry en poudre Du sel et du poivre 1.

GALETTE DE COURGE (VEGAN)

GALETTE DE COURGE (VEGAN)

  INGRÉDIENTS (pour 4 à 5 galettes) 450 g de chair de courge - 1 oignon blond ou blanc - 1 gousse d'ail - 50 à 75 g.

CAKE AU CITRON > VEGAN

CAKE AU CITRON > VEGAN

Pour un cake de six à huit parts, il vous faudra: – 200g de farine t45– 125g de sucre de canne non raffiné– 1/2 cc de bicarbonate– 1.

FONDANT AU CHOCOLAT (VEGAN)

FONDANT AU CHOCOLAT (VEGAN)

Ingrédients 100 g de chocolat noir 80 g de purée de noisettes 12 cl de crème de soja 40 g de sucre glace 40 g de fécule de maïs.

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE - RECETTE VEGAN

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE - RECETTE VEGAN

2 pâtes feuilletées végétales 250 g de poudre d’amandes 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 càs d’huile neutre 40 g de.

CREPES VEGAN SANS OEUF NI LAIT

CREPES VEGAN SANS OEUF NI LAIT

Ingrédients pour 8 crêpes de taille moyenne : 250 g de farine de blé T45, T55 ou T65 (option sans gluten plus bas) 80 g de fécule.

GASPACHO VEGAN TOUT VERT

GASPACHO VEGAN TOUT VERT

Ingrédients : 4 poignées d’épinards 2 gousses d’ail 1 concombre coupé en morceaux 1/2 poivron vert 1 poignée de menthe fraiche 1.

Verrine de tarte au citron meringuée > vegan

Verrine de tarte au citron meringuée > vegan

Ingrédients pour 4 verrines de tarte au citron meringuée  Pour la pâte crumble : 35 g d’huile de coco désodorisée (texture.

Salade colorée sauce sésame (vegan)

Salade colorée sauce sésame (vegan)

Une salade colorée avec une sauce au sésame et orange qui fait toute la différence, voilà une idée d'entrée légère et vitaminée.

Rillettes aux lentilles et aux noix > vegan

Rillettes aux lentilles et aux noix > vegan

Les ingrédients Pour 1 bol : 215 g de lentilles vertes cuites 85 g de noix 1 gros oignon de l’huile d’olive 2 cuillères à soupe.

PETITS POTIMARRONS AU COMTE > VEGAN

PETITS POTIMARRONS AU COMTE > VEGAN

 Ingrédients pour 4 personnes  4 petits potimarrons d’environ 300 g chacun  50 cl de crème fleurette 200 g de comté.

BÛCHE DE NOEL ROULÉE AU CHOCOLAT - VEGAN -

BÛCHE DE NOEL ROULÉE AU CHOCOLAT - VEGAN -

  INGRÉDIENTS : La ganache au chocolat :– 250 g de chocolat noir pâtissier– 250 ml de lait de soja La génoise :– 270 ml.

TRUFFES VEGAN CHOCOLAT NOIX DE COCO

TRUFFES VEGAN CHOCOLAT NOIX DE COCO

INGRÉDIENTS 5 cl de crème de riz 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de noix de coco 2.

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE > VEGAN

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE > VEGAN

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées (BioBleud)220 gr de poudre d’amande90 gr de sucre blond en poudre20 gr de poudre impérial3 CàS de crème.

GÂTEAU DE CRÊPES CHOCOLAT-AVOCAT (VEGAN)

GÂTEAU DE CRÊPES CHOCOLAT-AVOCAT (VEGAN)

Ingrédients pour la pâte à crêpes : 125g de farine de châtaigne 100g de farine de petit épeautre 50g de fécule de maïs 500ml de lait.

CREPES VEGAN

CREPES VEGAN

Pour 8 crêpes (23 cm) Ingrédients : 200 g de farine de blé ou d’épeautre (blanche, bise, complète…) 50 g de.

NOUVEL AN CHINOIS > Soupe chinoise vegan

NOUVEL AN CHINOIS > Soupe chinoise vegan

Cette soupe chinoise vegan, c'est presque un bouillon tellement elle est légère ! Pas mal comme diner après un déjeuner très (trop).

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